Még egy fiatal háziasszony is főzhet finom vacsorát, csak el kell döntenie az ételeket, amelyeket felszolgálni szeretne, és elkészítésükkor szigorúan kövesse a receptet.
Szükséges
-
- Francia hús esetében:
- sertés szűzpecsenye;
- hagyma;
- paradicsom;
- majonéz;
- sajt;
- só;
- bors.
- Köretnek:
- krumpli;
- növényi olaj;
- só.
- Görög salátához:
- paradicsom;
- uborka;
- jégsaláta;
- kaliforniai paprika;
- olajbogyó;
- Sajtok Feta;
- hagyma;
- olivaolaj;
- oregánó fűszerezés.
Utasítás
1. lépés
Főzd meg a húst franciául. A sertés szűzpecsenyét másfél centiméter vastag szeletekre vágjuk, mindkét oldalukról felverjük. Dörzsölje meg minden darabját sóval és fekete borssal, és tegye őket egy tepsibe.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot és vágja vékony szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk félkarikára. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
3. lépés
Tegye a paradicsomot a sertéshúsra, a hagymát a tetejére (az egész területre). Kenje meg majonézzel a tetejét, és szórja meg sajttal. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük benne a húst 25 percig. Az idő letelte után kapcsolja ki a sütőt, és hagyja benne a húst még tíz percig.
4. lépés
Kezdje el elkészíteni a köretet. Mossa és hámozza meg a burgonyát, és aprítsa fel. Melegítsen fel egy serpenyőt sok növényi olajjal, tegyen bele burgonyát, és folyamatos keverés mellett süsse meg, amíg megpuhul (ezt a puhaság határozza meg). A főtt burgonyát sóval ízesítjük.
5. lépés
Készítsen görög salátát. Mossa meg a paradicsomot, az uborkát és a paprikát. Ez utóbbit megszabadította a magoktól és a membránoktól. Vágja a zöldségeket nagy darabokra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára. Tépd le a salátát a kezeddel.
6. lépés
Kombinálja a paradicsomot, az uborkát, a paprikát és a hagymát egy tálba. Engedje le a folyadékot az olajbogyó tégelyéből, és szórja meg a zöldségekkel. Vágjuk kockákra a feta sajtot (vagy feta sajtot) és adjuk hozzá a salátához.
7. lépés
Ízesítsük a görög salátát olívaolajjal, és adjunk hozzá kis mennyiségű száraz oreganót. Ilyen salátát nem kell sózni, a feta sajt magában elég sót tartalmaz.
8. lépés
Vedd fel az italokat. Vacsorájához a következők alkalmasak: ásványvizek, gyümölcslevek, alkoholból - vörösbor vagy konyak.
