Egyesek szerint a gyömbér olyan növény, amely az Édenkertben növekszik. A Római Birodalom idején széles körben ismert gyömbért elfelejtették a középkori Európában. Marco Polo a szakácsok és az orvosok számára fedezte fel újra, és a keleti útjának gyökerét hozta. A gyömbért 5000 éve használják az alternatív gyógyászatban, de csak nemrégiben erősítették meg tudományos kutatások hatékonyságát.
Mi van a gyömbérben
A gyömbér gazdag ásványi anyagokban, például mangánban, foszforban, magnéziumban, valamint kalciumban, nátriumban és vasban. A gyömbér kis adagban tartalmaz B-vitaminokat, vagy inkább B1-, B2- és B3-vitaminokat. A friss gyömbér C-vitamint is tartalmaz, de az őrölt és szárított gyökér elveszíti ezt a jótékony elemet. A gyömbéres rizómák keményítőben és illóolajban gazdagok. A gyömbér gyógyászati tulajdonságai jórészt a fitokemikáliák és antioxidánsok rendkívül magas szintjének köszönhetők.
A gyömbért tinktúrákként, tablettákként, gyógyteákként, szárítva és frissen is el lehet fogyasztani. Szakértők szerint a terápiás hatás érdekében körülbelül 2-5 gramm száraz vagy 500 mg friss gyömbért kell fogyasztania naponta.
Gyömbér a gyomor-bél traktus betegségei elleni küzdelemben
A gyömbért évezredek óta használják emésztési betegségek kezelésére. Feltételezik, hogy a hasnyálmirigy stimulálásával növeli az emésztést elősegítő enzimek termelését. A gyömbér antibakteriális tulajdonságai hatékonyak a bél mikroflóra kóros változásai ellen.
A gyömbér ideális a különféle okok, például mozgásbetegség, terhesség és posztoperatív hányás okozta hányinger kezelésére. A gyömbért vény nélkül kapható, ellentétben a kemoterápiát követő hányinger minden más kezelésével. A gyömbérlé megakadályozza a gyomorfekélyeket, semlegesíti a gyomorsav feleslegét és küzd a hasmenés ellen.
A gyömbér előnyei a szív- és érrendszeri egészség szempontjából
A gyömbér javítja a vérkeringést, ami előnyös a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében és megelőzésében.
A javított vérkeringésből származó jó bónusz jó arcszín.
A gyömbér a szívrohamok, az angina pectoris és a trombózis ellen küzd. A gyömbérgyökér, ha naponta használják, megakadályozza a végtagok keringési rendellenességeit, leküzdi az érelmeszesedést. A növény ezen gyógyhatását arra is felhasználják, hogy gyorsan helyreállítsa a fagyos testrészek vérellátását.
A gyömbérgyökér egyéb egészségügyi előnyei
A gyömbér nemcsak a gyakori náthával, hanem a különféle orrmelléküreg-gyulladással és a gégegyulladással is küzd, enyhíti a torokfájást és hatásos köptető hatású. A gyömbért hatékony fájdalomcsillapítónak tekintik a fogfájás, az ízületi gyulladás és az osteoarthritis okozta fájdalom esetén.
Az ókortól kezdve a gyömbér gyökere afrodiziákum néven ismert. A növény tonizáló és tonizáló hatású, emellett a fogyáshoz gyakran ajánlják az anyagcsere elősegítésének eszközeként. Más növényekkel keverve a gyömbér képes helyreállítani az idegi egyensúlyt (ginzeng), kezelni az influenzát és a torokfájást (fokhagyma), és elősegíteni a koncentrációt (Rhodiola rosea). A gyömbéres ételek mindig nem csak ízletesek, hanem egészségesek is.
