Az élelmiszertermékeket fehérjére, szénhidrátra, zsírra osztják. De nem csak azt kell tudni, hogy melyik termék melyik csoporthoz tartozik, hanem azt is, hogy az egyik csoport termékei hogyan kapcsolódnak a másikhoz. A nem kombinált ételek egyidejű fogyasztása súlygyarapodáshoz, anyagcserezavarokhoz, kellemetlen érzésekhez vezet a gyomor-bél traktusban és más negatív következményekkel jár.
Utasítás
1. lépés
A fehérjetartalmú zsírok vagy a szénhidráttartalmú zsírok jól passzolnak egymáshoz. A zöldségek nagyon jól passzolnak fehérjékhez, szénhidrátokhoz és zsírokhoz. A gyümölcsöt lehetőleg a főétkezéstől elkülönítve kell fogyasztani - vagy egy órával előtte, vagy másfél órával utána.
2. lépés
Van néhány szabály az egyes termékek kombinálásához. Tehát a paradicsomot és a citrusféléket el kell kerülni szénhidrátos ételekkel. Például a banán (szénhidráttermék) narancssárgával, paradicsom szénhidrátos kenyérrel vagy tésztával nem kombinálható. De a paradicsom jól passzol saláta levelekhez, fehérje ételekhez és zsíros ételekhez, mivel a paradicsom sav jól lebontja a zsírokat és fehérjéket.
3. lépés
Ne keverje össze a keményítőtartalmú ételeket (burgonya, rizs, banán) fehérjével, valamint gyümölcsökkel. De jól passzolnak a zsírokhoz (zöldség, vaj) és a zöld zöldségekhez.
4. lépés
A fehérjét tartalmazó ételeket (hús, baromfi, tojás, tejtermék, dió, szója) nem szabad más fehérjetartalmú ételekhez, valamint keményítőtartalmú, édes és zsíros ételekhez fogyasztani. A fehérjét a szervezet mindig jól felszívja bizonyos nem keményítőtartalmú zöldségekkel és savanyú gyümölcsökkel kombinálva. A jó kombináció példája egy steak friss paradicsom salátával és uborkával, gyógynövényekkel.
5. lépés
Kombinálja a gabonaételeket zöldségekkel vagy zsírokkal. Egyél hüvelyeseket külön, tej, olaj nélkül. Díszítsük friss zöld salátával. A tejet, a dinnyét, a heringet egyáltalán ne keverje össze más termékekkel. Fogyassza őket külön.
6. lépés
Ne feledje az étel párosításának egyszerű szabályát. Minél egyszerűbb az étel és annak összetevői, annál kevésbé bőségesen terítik elé az étkezőasztalt, annál könnyebb lesz a szervezetnek beolvasztania az elfogyasztottakat, és annál kisebb az esélye, hogy hibát követ el bizonyos termékek kombinációjában..
