Sajttorta Ricottával és Friss Eperrel

Sajttorta Ricottával és Friss Eperrel
Sajttorta Ricottával és Friss Eperrel

Tartalomjegyzék:

Anonim

Sajttorta ricottával és friss eperrel egy óra alatt elkészül. Kiderül egy nagyon eredeti és aromás desszert.

Sajttorta ricottával és friss eperrel
Sajttorta ricottával és friss eperrel

Szükséges

  • Nyolc adag:
  • - ricotta sajt - 500 g;
  • - omlós sütemény sütik - 200 g;
  • - eper - 400 g;
  • - vaj - 80 g;
  • - porcukor - 50 g;
  • - zselatin - 15 g;
  • - vanília esszencia - 1 teáskanál;
  • - egy csomó friss menta.

Utasítás

1. lépés

Az omlós süteményeket egy turmixgépben őröljük össze. Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a sütikkel.

2. lépés

Vegyünk egy kerek formát, a sütiket az aljára nyomjuk, hűtőbe tesszük.

3. lépés

Egyelőre elkészítheti a tölteléket. Öntsön két evőkanál hideg vizet egy tálba, tegyen egy zacskó zselatint, tegye a tálat egy tál forró vízbe. Csak arra kell figyelni, hogy a zselatin ne melegedjen túl, különben csomók jelennek meg.

4. lépés

Keverje össze a Ricottát porcukorral és vaníliaeszenciával. Adjunk hozzá zselatint, keverjük össze újra.

5. lépés

Öntsük a keveréket a sütikre, tegyük a sütőbe. 40 percig sütjük 160 fokon.

6. lépés

Tálaljuk hűtött sajttortát, díszítsük mentalevéllel és friss eperrel.

Ajánlott: