A halkonzerv olyan termék, amely tökéletesen segíti a háziasszonyokat a vendégek hirtelen érkezése esetén. Nagyszámú étel készíthető belőle, az egyik egy saláta. Próbáljon elkészíteni egy konzerv salátát sajttal és tojással, és eredeti ízével örvendeztesse meg szeretteit.
Szükséges
- - 1 üveg bármilyen halkonzerv olajban;
- - csirke tojás - 6 darab;
- - 2 édes-savanyú alma;
- - 1 nagy hagyma;
- - 250 gramm kemény sajt;
- - fél csomó petrezselyem és zeller;
- - 8 evőkanál vaj;
- - 7 evőkanál alacsony zsírtartalmú majonéz;
- - só és fűszerek ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat keményre főzzük, majd szobahőmérsékletre hűtjük, lehámozzuk a héjról, és a fehéret elválasztjuk a sárgájától. A fehérjéket szeletekre vágjuk, majd egy lapos edényre kenjük, és villával enyhén összetörjük.
2. lépés
A sajtot nagyon durva reszelőn reszeljük le, és a fehérjék tetejére kenjük. A sárgáját összekeverjük egy evőkanál majonézzel, és villával összegyúrjuk.
3. lépés
A fagyasztott vajat óvatosan lereszeljük közvetlenül a sajt tetejére. Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk apró darabokra, majd kenjük meg vajjal. Adjunk hozzá egy kis sót a salátához és 4 evőkanál majonézhez, majd tegyük hűvös helyre 20 percre.
4. lépés
Tegye a halkonzert egy tányérra, vegye ki a csontokat és óvatosan dudálja villával simára. A kapott masszát a saláta tetejére helyezzük.
5. lépés
Az almákat megmossuk, megpucoljuk, félbevágjuk és magjukat kiszedjük. A megmaradt pépet durva reszelőre dörzsöljük, majonézzel összekeverjük és halkonzervekre kenjük. A kapott salátát tálalva a zöldeket apróra vágjuk és díszítjük.
