Bármely terméknek megvan a saját eltarthatósági ideje, amely után veszélyes megenni. Az élelmiszerek frissen tartásának otthoni ismerete nemcsak a család egészsége, hanem a családi költségvetés megtakarítása szempontjából is fontos.
Utasítás
1. lépés
A banán 5-7 nappal tovább fog tartani, ha a csomó alapjait fóliába csomagolják. A fólia ugyanarra a célra használható.
2. lépés
A vajjal bekenve a sajt tökéletesen megőrzi frissességét. Ez megakadályozza a szárított kéreg kialakulását. A sajt eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében sütőpapírba csomagolják.
3. lépés
A burgonya soha nem fog kihajtani, ha ugyanabban az almás zacskóban vagy tartályban tárolja.
4. lépés
A friss gomba papírzacskóban őrzi meg előnyös tulajdonságait a legjobban, mint a celofánban.
5. lépés
A tejet és a tejtermékeket a hűtőszekrény fő részében kell tárolni, és nem az ajtóban, ahol a hőmérséklet sokkal magasabb.
6. lépés
Ha bármilyen étel romlik és penészedik rajta, miután kidobta, akkor öblítenie és fertőtlenítenie kell a hűtőszekrény polcait, mivel a penész átterjedhet más élelmiszerekre.
7. lépés
Friss fűszernövények: a kapor, a petrezselyem, a saláta, a bazsalikom a legjobb fóliában tartani, amely akár 2 hétig is megtartja. Tárolás előtt a zöldeket meg kell mosni, szét kell válogatni, eltávolítva a megsárgult leveleket, majd fóliába kell helyezni és szorosan le kell zárni.
8. lépés
Ahhoz, hogy a friss eper legfeljebb két hétig megmaradjon, öntsön egy gyenge ecetes oldatot (1 ecet: 10 víz) a bogyókra, majd engedje le és folyó víz alatt öblítse le az epret, majd tegye hűtőbe. Az ecetoldat nagyon gyenge, és nem rontja el az eper ízét.
9. lépés
A csirketojásokat a hűtőszekrény középső polcán kell tárolni, ebben az esetben a frissességük 3-4 hétig tovább tart, mint a csomagoláson feltüntetett időtartam.
10. lépés
A jégkocka segít az állott kenyér frissességének helyreállításában. Az elavult kenyeret egy kockával minden oldalról dörzsöljük, és 10-12 percre előmelegített sütőbe tesszük.
11. lépés
A paradicsomot nem hűtőszekrényben, hanem szobahőmérsékleten kell tárolni, mivel a paradicsom a hideg hatására gyorsabban romlik.
12. lépés
A hűtött húst legfeljebb egy napig kell tárolni a hűtőszekrény alsó polcán vagy a zöldség rekeszben, szorosan lezárt fedél alatt.
13. lépés
A főtt ételeket a nyers ételektől elkülönítve, speciálisan fedéllel ellátott edényekben kell tárolni. A tároláshoz a legjobb üveg vagy zománcozott edényeket választani.
