Desszert Valentin-napra: "Szívem" Torta

Tartalomjegyzék:

Desszert Valentin-napra: "Szívem" Torta
Desszert Valentin-napra: "Szívem" Torta

Videó: Desszert Valentin-napra: "Szívem" Torta

Videó: Desszert Valentin-napra: "Szívem" Torta
Videó: Összekevertem a hozzávalókat és kész! A legpuhább sütemény elrabolta a szívem!|Cookrate-Magyarország 2024, Március
Anonim

Édes és finom süteményre van szükséged egy romantikus vacsora elkészítéséhez.

Valentin napi desszert: torta
Valentin napi desszert: torta

Szükséges

  • A tesztre:
  • - 5 tojás;
  • - 1 csésze cukor;
  • - 1,5 teáskanál sütőpor;
  • - 1,5 pohár liszt;
  • - növényi olaj;
  • - egy csipet só.
  • Impregnáláshoz:
  • - 1 pohár porcukor;
  • - 0,5 citrom;
  • - 4 evőkanál bogyószirup;
  • - 2-3 evőkanál pálinka.
  • - Díszítésre:
  • - lekvár;
  • - 1 pohár diómag;
  • - 1 pohár apróra vágott földimogyoró;
  • - marcipán.
  • Főzéshez:
  • - szív alakú sütőedény;
  • - keverő.

Utasítás

1. lépés

Készíts kekszet. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. A fehéreket erős habbá verjük, egy csipet sót adunk hozzájuk. A verést folytatva adjunk hozzá egy kevés cukrot a masszához. Ennek eredményeként stabil habot kell kapni. Ha megfordítja a tálat, a felvert tojásfehérje nem fogyhat el. Hozzáadjuk a tojások sárgáját a felvert fehérjéhez, és újra felverjük.

2. lépés

A liszthez adjunk sütőport. Öntsük a keveréket egy tálba felvert tojással, és óvatosan keverjük össze. Olyan állagú tésztát kell kapnia, mint a sűrű tejföl.

3. lépés

Kenjen meg egy szív alakú sütőedényt növényi olajjal, és öntse ki a tésztát. Előmelegített sütőbe tesszük, és puhára sütjük. Ezt úgy ellenőrizheti, hogy egy fából készült fogpiszkálót bedug a tortába. A keksz készen áll, ha a bot tiszta. Távolítsa el az űrlapot. Vágja a kész tortát keresztben 3 részre.

4. lépés

Amíg a keksz süt, áztasd be. öntsön egy pohár vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá porcukrot. Forralj fel mindent. Préselje ki a levét egy fél citromból, adja hozzá az édes vízhez, és azonnal vegye le a tűzről. Hűtsük le a folyadékot. Ezután adjon hozzá konyakot és bogyós szirupot.

5. lépés

Öntsük az impregnálást a meleg süteményekre, hagyjuk egy ideig feküdni, és gyűjtsük össze a tortát. Kenje meg az első kérget vastag lekvárréteggel, szórja meg apróra vágott dióval és mogyoróval. Tegye a második kéregbe, ecsettel lekvárral, és adja hozzá a diót. Tegyen le mindent a harmadik kéreggel, és kefe lekvárral.

6. lépés

A kész marcipánmasszát kinyújtjuk. Vágd ki belőle a szívet. Ehhez tegyen egy sütőedényt, és késsel vágja végig a kontúrt. Helyezze a kapott lapot a torta tetejére. Kenje meg az oldalát lekvárral, és szórja meg bőségesen pirított földimogyoróval. Díszítsd a torta felületét marcipán virágokkal.

Ajánlott: