A mikrohullámú főzési módszerek nagyon eltérnek a hagyományos főzési, serpenyős sütési vagy kemencében történő sütési módszerektől.
Utasítás
1. lépés
Mikrohullámú sütőben beállíthatja a főzés idejét és módját - ez nagymértékben kibővíti használatának lehetőségeit. Például benne nemcsak főzni, sütni, sütni lehet, hanem kiolvasztani az ételeket, valamint készételeket is felmelegíteni.
2. lépés
Annak ellenőrzéséhez, hogy az edények alkalmasak-e mikrohullámú sütésre, az üres edényeket a legmagasabb fokozaton kell felmelegítenie körülbelül 30 másodpercig. Ha az edények nagyon forrók vagy hidegek maradnak, biztonságosan használhatja őket. ha az edények nagyon forrók, akkor nem alkalmasak mikrohullámú sütőbe.
A fémedények visszatükrözik a mikrohullámokat, és megakadályozzák az élelmiszerek behatolását, ezért nem szabad használni! Emlékeztetni kell arra is, hogy a fémből gyakran készítenek címkéket és mintákat, amelyek megtalálhatók az edényeken. A mikrohullámok megütik őket és szikrákat okoznak.
3. lépés
Használható:
- hőálló üvegből készült edények - kibírják a mikrohullámokat és jól "továbbítják" őket az elkészített ételeknek;
- mikrohullámú sütőben sütéshez szükséges eszközök - élelmiszerek sütéséhez (használat során be kell tartania a gyártó utasításait);
- műanyag edények - étel melegítésére. Emlékeztetni kell arra, hogy a mikrohullámú sütőben csak sűrű és kellően vastag műanyag használható (speciális tartályok készülnek belőle, a "mikrohullámú sütőhöz" jelöléssel). A vékony műanyagból készült edényeket (például joghurt edényeket) nem lehet használni, ezek deformálódhatnak;
- kerámia és porcelán - csak akkor, ha nincs rajta fém dekor;
- fa alátétek, kosarak, papír és karton - a késztermékek gyors felmelegedéséhez;
- műanyag fólia - az edények belülről történő bevonására és bélelésére. Annak megakadályozása érdekében, hogy a film tapadjon az ételhez, ne duzzadjon vagy felrobbanjon, késsel 1-2 apró vágást kell végrehajtania rajta.
