A legtöbb táplálkozási és egészségügyi szakértő határozottan javasolja az édességek kerülését. És a lényeg egyáltalán nem az, hogy használatuk súlygyarapodáshoz vezet, a problémák sokkal súlyosabbak is felmerülhetnek.
"Édes elrontja az alakot" - a szovjet rajzfilm híres házvezetőnőjének híres mondata. És ez valójában így is van. Az ipari cukrászda rengeteg üres kalóriát, cukrot és különféle zsírokat tartalmaz, amelyek előbb-utóbb súlygyarapodáshoz vezetnek. De ez nem is olyan rossz. Az édességek aktív használata fokozza az inzulin termelését, ami végső soron a diabetes mellitus kialakulásához vezet.
Az édesség veszélye abban is rejlik, hogy a jóllakottság érzése nem tart sokáig, 1-2 órán át, és akkor a testnek szüksége lesz egy új ételre vagy egy darab édességre. A muffinok és cukrászsütemények túlzott használata hozzájárul a kórokozó baktériumok szaporodásához az emésztőrendszerben, megzavarja munkáját és bélrákhoz vezethet.
A bőr állapota közvetlenül függ a belek helyes és teljes működésétől. Ha kórokozó mikroflóra alakult ki benne, akkor ez mindenekelőtt a különböző kiütések, pattanások és források megjelenését váltja ki. Egyébként a korai ráncok az étrendben lévő édességfeleslegből is megjelennek.
A vérben nagy mennyiségű egyszerű cukor jelenléte az erek falainak legyengüléséhez és rugalmasságuk csökkenéséhez vezet, és ott nincs messze agyvérzés-szívroham, nem szabad megfeledkezni a rossz koleszterinről sem.
Az édességek a cukor és a zsírok mellett különféle illatanyagokat, ízfokozókat, aromákat stb. Tartalmaznak, és meglehetősen nehéz megjósolni, hogy ezek az anyagok milyen hatással lesznek a szervezetre.
Az édes ételek fogyasztása a szájban lévő sav-bázis egyensúly megsértéséhez vezet. A cukor elősegíti a baktériumok fejlődését a szájban, ami azt jelenti, hogy a fogakkal és az ínyekkel kapcsolatos problémák már nincsenek messze.
Miért olyan népszerűek az édességek, a nyilvánvaló kár ellenére?
A helyzet az, hogy az édesség az első olyan energiaszolgáltató, amely azonnal kielégíti az éhséget, és menet közben is elfogyaszthat egy snacket egy zsemle vagy egy csokoládé nélkül, anélkül, hogy elterelné a figyelmét aktuális ügyeiről. És tovább! kevesen tudják, hogy a cukormolekula szerkezete hasonlít a kokain molekulájára, és édes hasonló függőséget okoz.
