A banános kvas kiváló immunerősítő hatású. Gyógyászati értékét azok a komponensek adják, amelyek a banánhéj erjedése során keletkeznek - triptofán és mukopoliszacharidok. A banános kvas készítése otthon meglehetősen egyszerű és nem drága.
Szükséges
-
- Banánhéj - 2-3 csésze
- granulált cukor - 1 pohár;
- tejföl - 2 teáskanál;
- víz - 3 liter.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk egy banánhéjat, alaposan öblítsük le és aprítsuk fel.
2. lépés
Helyezze egy gézzsákba, és tegye egy 3 literes edény aljára. Annak megakadályozására, hogy a táska felemelkedjen, tegyen rá egy kis súlyt.
3. lépés
Adjon hozzá 1 csésze kristálycukrot, és töltse fel tiszta forrásvízzel szinte az üveg pereméig.
4. lépés
Adjunk hozzá tejfölt, miután 70-80 ml vízben keverjük. A tejföl zsírtartalma nem haladhatja meg a 15% -ot.
5. lépés
Fedjük le az üveget 3-4 rétegben hajtogatott cheesecloth-kel, és a kvass-ot 2-3 hétig szobahőmérsékleten tartjuk.
6. lépés
Ez idő alatt rendszeresen távolítsa el a kialakult formát az üvegből.
7. lépés
Szűrje le a kvasat, tegye hűvös helyre és használja az utasításoknak megfelelően.
