A kefir számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test számára. Ezt a terméket sokféle étel összetevőjeként használják, valamint számos otthoni kozmetikum szerves részét képezik.
Kefir a főzésben: előnyök és ellenjavallatok
Az összes erjesztett tejtermék közül a kefirt a testre gyakorolt jótékony hatás erőssége szerint osztják el. Előnyös tulajdonságait az elkészítés sajátosságai magyarázzák - egy különleges kovász.
A kefir használata pozitív hatással van a nyomelemek és vitaminok természetes egyensúlyának helyreállítására. Ez a termék különösen gazdag B-vitaminokban, amelyek az energiatermelés természetes serkentői, normalizálják az idegrendszer működését és javítják a bőr megjelenését. A kefirt magas fluor-, réz- és jódtartalom jellemzi, és még több kalciumot tartalmaz, mint a tej.
A kefir könnyen felszívódik, miközben hozzájárul az étel többi részének asszimilációjához. A kefir használata segít megbirkózni az anyagcserezavarokkal, azaz. anyagcsere. Ez az erjesztett tejtermék kiváló segítség az ilyen betegségek kezelésében, de nem a fő gyógyszer.
A kefir rendkívül hasznos azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek, az ital lehetővé teszi, hogy gyorsan helyreállítsa a gyomor-bél traktus mikroflóráját, és megszabadítsa a testet a káros baktériumoktól, amelyek hozzájárulnak az emésztőrendszer különböző betegségeihez.
Ezt az erjesztett tejterméket nagyon körültekintően kell használni a gyomornedv, a gyomorhurut vagy a fekély fokozott savtartalma esetén. A legjobb ilyen esetekben megbeszélni orvosával a kefir bevitelét.
Kefir a kozmetológiában
A kefir az egyik legolcsóbb és legegészségesebb termék, amely felhasználható házi szépségápolási termékek készítéséhez. Pótolja a faggyú hiányát és gyulladáscsökkentő hatással van a sérült bőrre. Ez a termék védő és lágyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A legjobb, ha friss kefirt használunk bőrápoláshoz, különféle maszkokat készítünk belőle. A kefir különösen hatékony, ha olyan termékekkel kombinálják, mint:
- édesem;
- friss eper;
- túró;
- menta;
- kapor;
- kamilla;
- citrombalzsam;
- zsálya;
- hársvirág stb.
Számos recept van a maszkokhoz a különböző bőrtípusokhoz. Zsíros bőrre 2 vagy 3 evőkanál keverhető. l. kefir és 1 teáskanál. hársméz. A maszkot a krémmel (alkohol nélkül) megtisztított arcra viszik fel, majd 15-20 perc múlva nedves pamutpárnával eltávolítják, majd meleg vízzel mossák.
Száraz és normál bőr esetén 3 evőkanál keverék. l. kefir, 2 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú túró és 1 teáskanál. virágméz. Egy jól dörzsölt maszkot fél órán át alkalmaznak az arc és a nyak bőrére.
A kefirből készült haj maszkok nem kevésbé népszerűek. Ez a termék védőfóliát képez a hajon, puhává, selymessé, erőssé és kevésbé kitetté a környezetet. A haj táplálásának legegyszerűbb módja vastag, erős kefir felvitele a haj teljes hosszára, fóliával csomagolás és fél óra elteltével alapos öblítés.
