Nagyon szeretem a töltött paradicsomot. Különféle töltelékkel főzöm őket. Ma csirkével töltött paradicsomot sütöttem.
Szükséges
- Paradicsom - 7-8 db.;
- csirkemell filé - 300 g;
- kemény sajt - 100 g;
- tej - 50 ml;
- zöldek ízlés szerint;
- csirke tojás - 1 db;
- növényi olaj - a penész kenésére;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Ennek az ételnek az elkészítéséhez a paradicsomot meg kell mosni és szárítani. Ezután vágja le róluk a tetejét, és távolítsa el a pépet. Ennek a legkényelmesebb módja egy kanál. Az elkészített paradicsomot sóval és borssal ízesítjük.
2. lépés
Vágja apróra a csirkefilét. Ezután turmixgéppel őrölje meg. A paradicsompépet is aprítsd fel. Csak apróra vághatja, vagy turmixgéppel is megteheti. Finoman aprítsa fel a zöldhagymát, a kaprot és a petrezselymet.
3. lépés
Kombinálja a csirkefilét, a paradicsompépet és a gyógynövényeket egy tálba. Mindent alaposan összekeverünk, kevés sót adunk hozzá. A tojást felverjük tejjel. Reszelj sajtot.
4. lépés
Töltsük meg az elkészített paradicsomot a kapott darált hússal. Helyezze őket kikent tepsibe. Ezután öntsük a tojás-tej keveréket minden paradicsomra. Meghintjük reszelt sajttal a tetején.
5. lépés
Annak megakadályozása érdekében, hogy a paradicsom teteje megégjen sütés közben, minden zöldséget lefedek a tetejével, mint egy fedél. Süsse a paradicsomot 180 fokosra előmelegített sütőben 20 percig. Tegye a kész paradicsomot egy tányérra, és ízlés szerint díszítse.
