Sült Hús Gyógynövényekkel

Tartalomjegyzék:

Sült Hús Gyógynövényekkel
Sült Hús Gyógynövényekkel

Videó: Sült Hús Gyógynövényekkel

Videó: Sült Hús Gyógynövényekkel
Videó: Tepsis sült karaj 2024, Április
Anonim

Próbálja ki a finom gyógynövényes sült húst. Fő pluszja, hogy a saját levében készül. Egy ilyen étel szolgálhat fel ünnepi asztalon, felvágottként.

Sült hús gyógynövényekkel
Sült hús gyógynövényekkel

Szükséges

  • - 1,5 kg hús;
  • - 150 g tejföl;
  • - 2 gerezd fokhagyma;
  • - növényi olaj;
  • - paprika keveréke;
  • - bazsalikom;
  • - petrezselyem;
  • - kapor;
  • - só.

Utasítás

1. lépés

Mossa meg a húst, telítse meg törölközővel, eltávolítva a felesleges vizet.

2. lépés

Apróra vágjuk a bazsalikomot, a petrezselymet, a kaprot és a fokhagymát. Keverjünk össze egy tálba tejfölt, gyógynövényeket, fokhagymát, sót, borsot, olajat.

3. lépés

Kenje meg a húst a keverékkel, és tekerje szorosan műanyagba.

4. lépés

Időnként fordítsa meg a szelet. 24 órán át áztassa a húst az iga alatt a jobb pácolás érdekében: az első 5 órát szobahőmérsékleten, majd hidegben.

5. lépés

180 fokos zsákban sütjük.

6. lépés

Vágja felülről a zsákot, zsírozza meg a húst növényi olajjal.

7. lépés

Helyezze a sütőt a grillbe. 160 fokon 25 percig sütjük.

8. lépés

Vegye ki az elkészített sült húst, kissé lehűtse, és friss zöldségekkel és gyógynövényekkel tálalja.

Ajánlott: