Hogyan Készítsünk Ropogós Garnélarákos Zsákokat

Hogyan Készítsünk Ropogós Garnélarákos Zsákokat
Hogyan Készítsünk Ropogós Garnélarákos Zsákokat

Videó: Hogyan Készítsünk Ropogós Garnélarákos Zsákokat

Videó: Hogyan Készítsünk Ropogós Garnélarákos Zsákokat
Videó: Egy különleges ínyencség elkészítése és fogyasztása! Fokhagymás garnélarák egész főtt garnélából :-) 2024, Lehet
Anonim

A ropogós garnélarákos táskák nagyon eredeti ételek, tökéletesek egy ünnepi asztalhoz. A vendégek, nagy érdeklődéssel, először szétszedik ezt az ételt.

Hogyan készítsünk ropogós garnélarákos zsákokat
Hogyan készítsünk ropogós garnélarákos zsákokat

Szükséged lesz:

  • 2 csésze fehér liszt
  • 250 ml vizet
  • 300 gr garnéla,
  • 100 gramm növényi olaj
  • 100 gr tejszín
  • 40 gramm lazac kaviár,
  • só.

Főzés módja:

  • Vegyük az összes lisztet, és osszuk el két csészébe. Öntsön 100 ml forrásban lévő vizet egy teáskannából az első csészébe, és gyúrja össze a tésztát, a második csészébe öntsön 100 ml vizet a hűtőszekrényből, és készítse el a tésztát is. Ezután keverje össze mindkét keveréket, fedje le egy törülközővel és tegye félre 20 percre.
  • Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, sózzuk meg. Vegyünk felolvasztott garnélát, hámozzuk meg, forraljuk fel, engedjük le belőlük a vizet, és hagyjuk kihűlni.
  • A kész tésztát jól megszórjuk liszttel, kinyújtunk egy nagy vékony süteményt, és hozzávetőlegesen négyzet alakúra vágjuk 8 darabra.
  • Osszuk a kihűlt garnélát 8 részre, rendezzük el négyzetekbe, és formázzunk tasakokat; erősen csipkedjünk az együttesek helyén. Ezt követően tegye az összes zsákot lisztezett konyhai deszkára, fedje le egy törülközővel, és hagyja állni 30 percig.
  • Melegítsük fel a növényi olaj felét egy mély serpenyőbe, tegyük a táskáinkat, öntsünk hideg vizet a termék közepének szintjére. Fedjük le az edényt fedővel és pároljuk 5-7 percig. Apránként öntsük a maradék olajat a zsákokra, pároljuk 15 percig, nyissuk ki a fedelet és várjuk meg, amíg az összes víz el nem forr. Ezután ropogósra sütjük.
  • Készítsd el a mártást:
  • Forraljuk fel a tejszínt, keverés közben sűrűre, adjunk hozzá vörös kaviárt, keverjük össze.
  • A mártást melegen tálaljuk.

Ajánlott: