Az ősz nem csak a levelek esése, az erdő élénk színei, a bús és romantikus séták. Az őszi szezon nagy része esős, hűvös szél, nedves és hideg. Az a vágy, hogy betakarjon egy takaróba, és ne engedjen el egy csésze forró italt, sok embert kísért. Milyen italok segítenek a melegen tartani a nyár őszén, és nem csüggedni?
Először is ez a tea, ennek az italnak nagyon sok fajtája és változata létezik. Válasszon teát kizárólag az ízlése szerint, vásároljon több fajtát és kényeztesse magát a nap folyamán. Az immunrendszer erősítése érdekében citromot, mentát adhat a teához, vagy előre összegyűjtött (vagy vásárolt) gyógynövényekből (kakukkfű, hárs, oregánó) készítheti.
Az ősszel a második legnépszerűbb ital a kávé, ez nemcsak melegít, hanem lendületet is ad. Ha kávét iszol, akkor az természetesebb, törökben vagy kávéfőzőben főzve, és az instant kávét legjobb ritka alkalmakra hagyni. Itt azonban vannak korlátozások, nem ajánlott sok kávét inni, és néhány embernek egészségügyi problémák miatt általában tilos ezt az italt fogyasztania. Bár megcsalhatja és megtévesztheti a testet, ha megfőz egy csésze cikóriát.
Ne feledje a boldog gyermekkori ízesítésű kakaó italát. Szerotonint tartalmaz, amely felvidítja és száműzi az őszi kékeket. Kakaópor vagy kész ital vásárlásakor ügyeljen a kakaóvaj-tartalomra, 15% vagy annál több a minőségi termék jele. A nagyobb hatás érdekében adjon speciális pillecukor kockákat a kakaós bögréhez. Az édesszájúak számára egy csésze forró csokoládé remek lehetőség.
Nehéz esti tüzérség - grog és forralt bor. Ezek már alkoholtartalmú italok, és ha betartja az ésszerű intézkedéseket, akkor kellemes társaságban melegítenek és színesítik az estét. Különböző receptek léteznek ezeknek az italoknak az elkészítéséhez. A grog alapja rum és forró tea, adhatunk hozzá fűszereket (fahéj, szegfűszeg) és citromot. Néha a rum helyébe konyak kerül.
A forralt bor egy könnyebb alkoholos ital, vörösbor alapján. Fűszereket és gyümölcsöket is adnak hozzá, forrón tálalva. Például a „Mesés” forralt bort az alábbiak szerint készítik. Vegyünk egy üveg vörösbort (Khvanchkara, Kagor, Lykhny), öntsünk egy zománcozott serpenyőbe, és adjunk hozzá fűszereket (fahéj, szegfűszeg, szerecsendió), tegyük tűzre. Ezután vágjon almát és narancsot, és adjon hozzá forró borhoz, főzzön 5-7 percig, és kapcsolja ki. Az italt 20-30 percig kell infundálni, majd a kész forralt bort felmelegíteni és magas poharakba önteni. A fő feltétel az, hogy a bor ne forraljon fel, ne hozza 70-80 fokos hőmérsékletre, ne tovább.
