Masala Chai, Vagy Isteni Csokor Egy Kupában

Tartalomjegyzék:

Masala Chai, Vagy Isteni Csokor Egy Kupában
Masala Chai, Vagy Isteni Csokor Egy Kupában

Videó: Masala Chai, Vagy Isteni Csokor Egy Kupában

Videó: Masala Chai, Vagy Isteni Csokor Egy Kupában
Videó: Homeland Indian masala chai tea recipe by Authentic Indian cook//Flavoured & Aromatic masala tea 2024, Április
Anonim

Szokatlan és csodálatos íz, amelyet szavakkal nagyon nehéz leírni. Felejthetetlen örömet szerez.

Masala Chai, vagy isteni csokor egy kupában
Masala Chai, vagy isteni csokor egy kupában

Szükséges

  • - Tej - 1 pohár
  • - Víz (tiszta) - 1 pohár
  • - Fekete tea - 1 evőkanál. l.
  • - Cukor - 2 evőkanál. l.
  • - szerecsendió - 1/4 db.
  • - babérlevél - 2 db.
  • Fűszer:
  • - Fahéj - 1 ek
  • - kardamom - 0,5 ek
  • - Fekete bors - 6 borsó
  • - Fehér paprika - 5 borsó
  • - Zira (kömény) - 0,5 teáskanál
  • - Koriander - 0,5 teáskanál
  • - szegfű - 10 db.
  • - Nigella (kalindzhi, fekete kömény) - 0,5 teáskanál.
  • - Kömény - 0,5 tk

Utasítás

1. lépés

Mozsárban vagy kávéfőzőben őrölje a fűszereket, amelyek teljes kiőrlésűek. Keverje össze az őrölt fűszereket a többivel.

2. lépés

A szerecsendiót finom reszelőn reszeljük le. Öntsük a diót és a kevert fűszereket, teát egy kis serpenyőbe, öntsünk egy pohár vizet. Tegyük erős tűzre és forraljuk fel, pároljuk körülbelül 1 percig.

3. lépés

Tegyen egy pohár tejet és két evőkanál cukrot egy fazékba. Adjunk hozzá babérlevelet. Forraljuk fel a tejet, forraljuk körülbelül 1 percig.

4. lépés

Vigye át az elkészített italt cheesecloth-on vagy szitán. A Masala tea készen áll.

Ajánlott: