A lilahagyma szerkezete hasonló a szokásos fehér hagymához, és különbözik tőle a pikkelyeket borító film színében. Húsa fehér, megegyezik a fehérrépahagymáéval. De ezeknek a zöldségeknek az ízbeli tulajdonságai, valamint a vitamin- és ásványianyag-összetétele eltérő.
A lilahagyma finom, édes ízéről híres. Ebből a zöldségből hiányzik a keserűség és a keménység, amely fehér párjában rejlik. Ezért jobban illik a legtöbb salátához. A lilahagymát gyakran használják az ételek díszítésére: gazdag színük miatt étvágygerjesztőbbé teszik őket.
A népi gyógyászatban ezt a zöldséget számos betegség gyógymódjaként használják. Különösen hasznos ennek a zöldségnek a frissen facsart leve. A szervezetre gyakorolt jótékony hatása a vitaminok, antocianinok, antioxidánsok egyedülálló kombinációjának köszönhető. Ezen anyagok komplexe hozzájárul az összes testrendszer javításához, annak fiatalításához.
A lilahagymában nagy mennyiségben található flavonoid kvercetin kifejezett görcsoldó hatású, megakadályozza a különféle daganatok kialakulását és dekongesztánsként hat.
Rendkívül előnyös, ha ezt a zöldséget rendszeresen használják főzéshez. Ez lehetővé teszi a kvercetin optimális koncentrációjának elérését a testben, és pozitívan befolyásolja annak munkáját. Az orvosok határozottan javasolják a vöröshagymát a rákos betegek számára. Minden bizonnyal hasznos lesz a gyógyulási folyamatok elindításához.
Meg kell jegyezni, hogy a vöröshagyma különféle ásványi anyagokban gazdag. Tartalmazza a test normális működéséhez szükséges teljes komplexet: ként, káliumot, magnéziumot, krómot, foszfort, vasat, nátriumot. A kén nem tiszta formában van jelen, hanem különféle vegyületekként, amelyek közül néhány hozzájárul a kollagén termeléséhez, ami pozitív hatással van a bőr állapotára, a második - serkenti a vér tisztításának folyamatait, eltávolítja a koleszterint.
A vöröshagyma fogyasztása normalizálja a szív- és érrendszer működését. Ennek a zöldségnek a tolla is hasznos. A fogorvosok különböző ínybetegségek megelőzésére javasolják.
A lilahagymának kifejezett antimikrobiális hatása van: olyan anyagokat tartalmaz, amelyek aktívan elpusztítják a szervezetbe bejutó mikrobákat és baktériumokat. Ezért megfázás, torokfájás, influenza és más vírusos megbetegedések során be kell vonni az étrendbe. A betegség ideje alatt nyers hagymamérleg fogyasztása javasolt. Nem élesek és nem keserűek, ezért alkalmasak gyermekek kezelésére. Egy kis szelet elég lesz számukra az étkezések között.
Meg kell jegyezni a vöröshagyma parazitaellenes tulajdonságát. A férgektől való megszabaduláshoz nyersen is fogyasztják: ½ kis hagyma étkezés előtt. Néhány nap elegendő ahhoz, hogy a paraziták elhagyják a testet.
Mivel a vöröshagyma hatékony gyógymód, megvannak a maga ellenjavallatai. Nem szabad azoknak használni, akik urolithiasisban és a gyomor-bél traktusban szenvednek. Különböző bőrbetegségek esetén sem ajánlott. A hagymalével végzett kezelés kategorikusan ellenjavallt a fekélyek és azok számára, akik bármilyen bélbetegségben szenvednek. Ne éljen vissza ezzel a zöldséggel terhesség alatt.
