A híres napóleoni süteményt eredetileg háromszög alakú süteményként ismerték, amely Napóleon Bonaparte kakasos kalapjára emlékeztetett. Nem gyakran veszik otthon - elkészítésének klasszikus receptje nem különösebben egyszerű. De vannak olyan egyszerűsített lehetőségek is, amelyek lehetővé teszik egy finom csemege elkészítését, miközben egy kis idő is el fog telni.
A napóleoni torta egyszerűsített változatának elkészítéséhez kész süteményekre lesz szükség. A boltban különlegesen ilyen süteményhez készített süteményeket vásárolhat - ezeket "Napóleon torta süteményeknek" hívják. Egy csomag süteményhez egy doboz sűrített tejre, 400 g vajra lesz szükség (a vajnak és a tejnek is szobahőmérsékletűnek kell lennie, ezért azokat idő előtt ki kell venni a hűtőből). Szüksége lesz 2 sárgájára, egy harmad pohár cukorra, egy pohár dióra (hámozott).
A krém elkészítéséhez tegye a vajat egy csészébe, és közepes sebességgel bekapcsolt keverővel addig verje, amíg fehér nem lesz. Hozzáadhat egy csomag vaníliás cukrot a vajhoz. Anélkül, hogy abbahagyná a korbácsolást, vékony folyamban adja hozzá a sárgáját és a cukrot, sűrített tejet. Ne szakítsa meg a habverést, amíg az egész massza egyenletes, fehér és sima nem lesz.
Daraboljuk fel a diót. Nyissa ki a sütemények csomagját, tegye az elsőt a táblára, és alaposan kenje meg a krémet. Tegye rá a következő tortát, és ismételje meg a kenést. A krém finom, nagyon finom. A megkenhető krém tetejére szórjunk diót a kenhető krém tetejére. A torta széleit levághatja, hogy a kívánt alakú legyen.
A következő lépések attól függ, mennyi idő áll rendelkezésére. Ha lehetséges, jobb, ha a süteményt néhány órára prés alá helyezzük, majd hűtőszekrénybe tesszük, hogy a süteményeket tejszínnel jobban telítsük. Vagy ha kevés az idő, tegye a süteményt egy órára a fagyasztóba. Ebben az esetben a krém valamivel kevesebbet hagy, mivel a torta nem úgy van áztatva, ahogy kellene. Ezt követően tálalja a "Napóleont" az asztalon található süteményekből.
