A csirkefiléből sok olyan étel készíthető, amely alkalmas ebédre és ünnepi asztalra egyaránt. Például csirkegolyók krémsajtmártással. Nagyon finom lesz.
Szükséges
- - csirke filé - 500-650 gramm,
- - közepes hagyma,
- - egy közepes tojás,
- - fokhagyma - pár szegfűszeg,
- - zsírkrém - 200 ml,
- - bármilyen kemény sajt - 150-200 gramm.
Utasítás
1. lépés
A filét megmossuk, kissé felverjük és apróra vágjuk. Ha fagyasztott filét használ, akkor nem kell felvernie.
Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk. Keverjük össze a húst hagymával egy tálban, kissé sózzuk és borsozzuk ízlés szerint frissen őrölt borssal, adjunk hozzá egy tojást és alaposan keverjük össze.
2. lépés
Kis mennyiségű krémet veszünk, és egy sütőedényt kikenünk vele.
Húsból és hagymából kis gömböket faragunk, amelyeket kissé lisztbe forgatunk. A golyók liszt nélkül nem működhetnek. A golyóinkat tepsibe tesszük.
3. lépés
Állítsa a sütő hőmérsékletét 180 fokra, és hagyja felmelegedni.
A formát golyókkal a sütőbe tesszük, 15 percig sütjük.
4. lépés
Amíg a gömbök sülnek, sajt-tejszín tölteléket készítünk.
Finoman három sajt.
A fokhagymát bármilyen kényelmes módon aprítsa fel, áthúzhatja egy fokhagymaprésen.
Keverje össze a sajtot fokhagymával, adjon hozzá tejszínt.
5. lépés
A golyókkal ellátott formát kivesszük a sütőből, és óvatosan leöntjük a tölteléket. Még 20 percig sütni kezdtük. Ez idő alatt a sajt megolvad, és a finom krém finom és kifinomult ízt ad az ételnek.
Készek a csirkegolyóink sajttal és tejszínes mártással. Zöldséges körettel vagy burgonyapürével tálaljuk. Tálalás előtt díszítse az edényt friss és aromás gyógynövények leveleivel.
