Néhány ember nagyon szereti rágni a napraforgómagot. A termékről azonban különféle pletykák és történetek szólnak. Például, ha sok a mag, akkor a vakbélgyulladás valószínűsége nő. Azt mondják, eltömítik a beleket és bejuthatnak a vakbélbe. Valaki úgy gondolja, hogy a napraforgómag hámozása azt jelenti, hogy tönkreteszi a fogait. De valójában mi több a napraforgómagból - jó vagy rossz?
Utasítás
1. lépés
Milyen előnyei vannak a magoknak? Objektív szempontból a napraforgómag rendkívül egészséges termék. Végül is gazdag telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét és megelőzni a szív- és érrendszer betegségeit.
2. lépés
A telítetlen zsírsavakon kívül a magok sok vitamint tartalmaznak: E, A, D, B csoport. De az E-vitamin fontos szerepet játszik a szívbetegségek megelőzésében és elősegíti a bőr rugalmasságát, az A-vitamin szükséges a jó látáshoz, a D-vitamin biztosítja a kalcium felszívódása a szervezetben, ennek köszönhetően fenntartja a csontváz csontjainak erejét. A B-vitaminok nélkülözhetetlenek az idegrendszer normális működéséhez.
3. lépés
A napraforgómag számos nyomelemet is tartalmaz, elsősorban cinket, amely támogatja az immunitást és a bőr, a körmök és a haj normál állapotát, valamint a szív- és érrendszeri és idegrendszer működéséhez szükséges magnéziumot.
4. lépés
Ezenkívül a magfogyasztás folyamata segít enyhíteni az idegfeszültséget, elfojthatja a dohány iránti vágyat. Nem véletlen, hogy azoknak az embereknek, akik abbahagyják a dohányzást, azt javasolják, hogy rágják a magokat. Amint láthatja, sok előnye van ennek a terméknek.
5. lépés
Milyen kárt okozhat a napraforgómag? Azok a pletykák, miszerint a magfogyasztás vakbélgyulladást okozhat, nem alapulnak semmin. De azoknak az embereknek, akiknek túl vékony a fogzománcuk, valóban nem szabad sok magot enniük, ez fellendítheti a fogszuvasodás kialakulását. Vannak, akik azt panaszolják, hogy a fogzománc elszakad, miután a magokat felpattanták.
6. lépés
Ezenkívül a napraforgómag minden vitathatatlan előnyével együtt nem szabad elfelejteni, hogy ez egy magas kalóriatartalmú termék. 100 gramm mag több mint 500 kalóriát tartalmaz! Egy pohár mag nagyjából megegyezik az energiaértékével, mint egy adag sertés kebab. Ezért azoknak az embereknek, akik fogyni akarnak, és csak követik az ábrát, meg kell figyelniük a mértékletességet a magok használatával (még akkor is, ha nagyon szeretik megrágni őket). Emellett a magok negatívan befolyásolják a hangszalagokat, ezért az énekesek kizárják őket étrendjükből.
7. lépés
Végül az utolsó dolog: a magok pörkölésekor a tápanyagok nagy része elpusztul, amelyekben annyira gazdagok. Ezért jobb, ha nem sütjük, hanem csak szárítjuk. Meg kell jegyezni, hogy a finomítatlan magvak a leghasznosabbak, mivel a zsírok finomított szemcsékben oxidálódnak.
