A sonka és a sajt két összetevő, amelyek kéz a kézben járnak. És ha ilyen tölteléket tartalmazó pitét készít, akkor kiadós és nagyon ízletes adalékot kap az ebédhez vagy a délutáni teához. Sőt, nagyon kevés időbe telik egy ilyen termék elkészítése, mert a tészta mindössze 5 perc alatt elkészül.
Szükséges
- - bármilyen kefir - 200 ml;
- - prémium liszt - 150 g;
- - csirke tojás - 2 db.;
- - sonka - 200 g;
- - kemény sajt - 250 g;
- - szóda - 0,5 teáskanál;
- - őrölt feketebors;
- - friss kapor - 0,5 csomó (opcionális);
- - tepsi.
Utasítás
1. lépés
Ha kefirje a hűtőszekrényből származik, öntse egy tálba, és melegítse fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy melegen tartsa. Adjon hozzá szódabikarbónát, gyorsan keverje össze és hagyja néhány percig ülni.
2. lépés
Törje a tojásokat egy tálba, és verje össze a kefirrel. Ezután adjon hozzá lisztet részenként, és gyúrjon tésztát, amelynek állaga hasonló a tejfölhöz.
3. lépés
Most térjünk rá a töltelékre. A sajtot durva reszelőn reszeljük le, vagy vékony kockákra vágjuk. Vágja fel a sonkát vékony csíkokra. Öblítse le és aprítsa fel a kaprot. Ezt követően tegye a sajtot és a sonkát egy tálba, adja hozzá a kaprot, valamint néhány csipet őrölt fekete borsot, majd az összetevők keverékét helyezze át a tésztába, és keverje össze.
4. lépés
Kapcsolja be a sütőt és állítsa be a hőmérsékletet 200 fokra. Bemelegítés közben kenje meg a sütőedényt olajjal, beleértve az oldalát is. Az elkészített tésztát öntsük egy formába, és tegyük a sütőbe 20-25 percre.
5. lépés
Az idő letelte után vegye ki a kész sonkát és sajttortát a sütőből, és hagyja 10 percig az asztalon, majd darabokra vágható és tálalható.
