A különféle töltelékkel ellátott tortilla tekercsek segítenek az ünnepi asztal változatosságában. A tekercsek tölteléke nemcsak nagyon finom, hanem egészséges is, az ínyencek biztosan értékelni fogják.
Szükséges
- - 230 gr. túró;
- - egy kanál apróra vágott zöldhagyma és petrezselyem;
- - 8 bazsalikomlevél;
- - bors és só ízlés szerint;
- - egy evőkanál citromlé;
- - 6 tortilla (használhat pita kenyeret);
- - 200 gr. sonka (főtt csirke vagy pulyka, szalonna);
- - 3 sárgarépa;
- - uborka;
- - 3 saláta levél;
- - 2 avokádó.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a túrót hagymával, petrezselyemmel, sóval, borssal és citromlével.
2. lépés
Vékonyan aprítsa fel a sárgarépát és az uborkát (előzőleg távolítsa el a magokat az uborkáról).
3. lépés
Kenje meg az egyes tortillákat sajttal.
4. lépés
Három süteményen kenjük meg a nagyon vékonyra vágott sonkát, a sárgarépát és az uborkát.
5. lépés
A tekercseket feltekerjük, fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.
6. lépés
Tegyen salátát, sárgarépát, uborkát és avokádót szeletelve a három megmaradt tortillába. Tekerje fel újra a tekercseket, csomagolja műanyag csomagolásba és tegye a hűtőszekrénybe.
7. lépés
A tekercseket tálalás előtt legalább 1 órán át hűtőszekrényben kell tartani. Vágjon minden tekercset 4 darabra és tálalja.
