Arra gondol, hogy mi mással kedveskedhetne szeretteinek finom? Vagy talán ünnepséget terveznek, és az összes ételt már sokszor elkészítették? Próbáljon felajánlani nekik egy zselés salátát. Rendkívül finom, emellett nagyon étvágygerjesztő és elegáns.
Szükséges
- 200 gr sárgarépa
- 200 gr fagyasztott borsó
- 350 gr burgonya
- 200 gr főtt sonka
- 100 gramm alma
- citromlé
- 6 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál tejföl
- 5 kemény tojás
- 200 ml húsleves, jobb, mint a növényi
- 20 g zselatin
- 1 evőkanál mustár
Utasítás
1. lépés
Forraljuk a burgonyát. Vágjuk apró kockákra. Ugyanezt tegye a sárgarépával is. Keverjük össze a zöldségeket. Adjon hozzájuk zöldborsót. Aprítsd fel a sonkát. Az almát felaprítjuk, és citromlével leöntjük, hogy ne sötétedjenek. Keverj össze mindent.
2. lépés
Most az alap a szósz. Ehhez alaposan keverje meg a tejfölt majonézzel és mustárral. Sózzuk, borsozzuk.
3. lépés
Oldja fel a zselatint húslevesben, keverje meg. Kombinálja a zöldségeket, a mártást és a hígított zselatint. Béleljen megfelelő alakot műanyag fóliával úgy, hogy az élek nagyobbak legyenek, mint a választott forma magassága.
4. lépés
A tömeg felét ossza szét a formában. Helyezze a tojásokat egy réteg salátára. A tetején mindent lefedünk a maradék masszával, hogy a tojások ne legyenek láthatóak. Tegyen és simítson meg mindent kissé. Hűtőszekrényben marad egy éjszakán át. Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük.
