Egy őrülten ízletes és kielégítő desszert elkészítéséhez nincs szükség sok tudásra, készségre és erőre. Javaslom, hogy készítsen süteményeket Blow Kiss néven. Nemcsak könnyű elkészíteni, de még nem is kell sütni.
Szükséges
- A tesztre:
- - vaj - 100 g;
- - tojás - 1 darab;
- - cukor - 100 g;
- - méz - 1, 5 evőkanál;
- - tejföl - 3 evőkanál;
- - sütőpor tésztához - 1 evőkanál;
- - liszt - 350-370 g.
- A krémhez:
- - vaj - 100 g;
- - cukor - 150 g;
- - vaníliás cukor - 1 teáskanál;
- - tojás - 1 darab;
- - túró 5% - 500 g;
- - keményítő - 2 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Kombinálja az összetevőket, például az előpuhított vajat, a tojást, a kristálycukrot, a mézet, a tejfölt és a sütőporral előszitált lisztet egy laza tálban. Keverjen össze mindent alaposan. A kapott masszából gyurmára emlékeztető puha tésztát gyúrunk. Negyed órára tegye hidegbe.
2. lépés
A kihűlt tésztával ezt tegye: enyhén gyúrja össze a kezét, majd ossza fel 4 egyenlő részre. Ezután sodrófa segítségével tekerje mindegyiket négyzetre úgy, hogy a vastagsága ne haladja meg a 2 millimétert.
3. lépés
Melegítse elő a sütőt 180 fokos hőmérsékletre. A kapott tésztanégyzeteket egyesével tegye a sütőbe kb. 3-5 percig. Amikor a sütemények készen vannak, gondosan vágja le a széleit.
4. lépés
Kombinálja az egyik tálba olyan termékeket, mint a kristálycukor, a vaj, a túró, a vaníliás cukor, valamint a csirketojás és a keményítő, és alaposan keverje össze. Ezután tegye ezt a masszát vízfürdőbe. Melegítsük folyamatosan kevergetve, amíg sűrűvé nem válik. Így készen áll a jövőbeli sütemények krémje.
5. lépés
Tegye a kapott krémet a kész süteményekre. Fektessük egymásra. Tetejére sült maradékot. Hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 2-3 órán át. Ez telíti és lehűti a desszertet. Vágja darabokra a csemegét. Az Air Kiss sütemények készen állnak! Bátran tálalhatja őket az asztalig.
