Még az ünnepi asztalra sem szégyen ilyen leveles rózsákat tenni kolbásszal. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek, gyorsan és különösebb gond nélkül elkészülnek.
Szükséges
- - 200 g kis átmérőjű fél füstölt vagy főtt kolbász;
- - 500 g vásárolt leveles tészta;
- - növényi olaj a tepsi zsírozásához;
- - petrezselyem vagy saláta.
Utasítás
1. lépés
Hajtsa ki a leveles tésztát egy fél centiméter vastag téglalap alakú táblává. 3 cm széles és 15-17 cm hosszú csíkokra vágjuk, a kolbászt lehámozzuk a filmről, és vékony félkörökre vágjuk.
2. lépés
Helyezzen 3-4 darab kolbászt az egyes tésztacsíkokra úgy, hogy a lekerekített széle túlnyúljon a tészta szélein, és a kolbász egyenletes vágása körülbelül a csík közepén legyen. Tekerje fel egy tekerccsel, miközben megszorítja az alsó szélét, és kissé hajlítsa meg a leveles tésztát a kolbász oldaláról szirmok formájában.
3. lépés
Alulról mindegyik rózsába kereszt alakú fa fogpiszkálókat ragasszon. Ez lesz az az alap, amely nem teszi lehetővé a rózsák egyik oldalra esését. Helyezze őket egy kikent tepsire. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, és 15 perc alatt süssünk leveles rózsákat.
4. lépés
Vegye ki a sütőből a pékárut, vegye ki a fogpiszkálót, díszítse petrezselyem vagy saláta levelekkel. Tálalhatjuk melegen vagy hideg snackként.
