Vitaminsaláta, amely még a böjt alatt is élvezhető. A recept egyszerű és egyben szokatlan is, mert az egyik összetevő az ásványvíz. Ropogós saláta készítése.
Csodálatos vitaminétel azok számára, akik törődnek egészségükkel és fittek. Finom saláta céklával és zöld almával. Könnyű és egyszerű elkészíteni.
Amire szüksége van egy ropogós saláta elkészítéséhez:
- alma - 1 db. (ehhez a salátához jobb savanyú fajtát választani);
- hagyma - 2 db. (használhat hagymát vagy vöröset);
- főtt cékla - 1 db;
- ecet - 1 evőkanál. l.;
- szagú napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
- szénsavmentes ásványvíz - ½ pohár;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk ropogós salátát
Vágja a hagymát karikákra. Ha hagymát használ, öntsön rá forró vizet, majd azonnal merítse hideg vízbe, hogy kevésbé csípős legyen, de ropogós maradjon. A vörös édes vöröshagymát egyszerűen fel lehet aprítani. Mossa meg az almát, távolítsa el a magokat, és vágja apró csíkokra a héjával. A főtt céklát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, salátástálba tesszük, hozzáadjuk az almát, a hagymát és összekeverjük. Ízesítsük a salátát ecettel, napraforgóolajjal, sóval és borssal. Ezt követően ásványvizet gáz nélkül kell önteni a salátástálba, és egy éjszakára hűtőbe kell helyezni. Ez pácolja a salátát és nagyon ropogós lesz. Reggel elkészíthet egy salátát, akkor estére elkészül.
