Van egy vélemény, hogy az étrendbe be kell vonni a természetes ásványi anyagokkal telített vizet. Rengeteg bizonyíték van arra, hogy az ásványi anyagok egyensúlyhiánya hogyan vezethet rossz közérzethez. Meg kell azonban érteni, hogy az üzletből származó ásványvíz nem feltétlenül az a termék, amelyet a föld belseje ad nekünk.
Feltéve a kérdést az ásványvíz előnyeiről és veszélyeiről, emlékeznie kell arra, hogy az ásványvíz összetétele eltér. A természetben, a sziklákon áthaladva, a víz ezekben a kőzetekben található ásványi anyagokkal gazdagodik. Az ásványvíz előállításának területétől függően más ásványi anyag összetételt tartalmaz, amelyek hasznosak és egészségre is károsak lehetnek. Ezenkívül a csomagolási módszer és a tárolási körülmények is befolyásolják a víz minőségét.
A szén-dioxid, amellyel az ásványvizet szénsavas, önmagában nem veszélyes. Buborékjai azonban növelik a savasságot és puffadást okozhatnak. A gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők jobban járnak, ha szénsavas vizet isznak.
Mi az ásványvíz
Az ásványvíz természetes forrásból nyert víz. Az ásványvízben lévő szilárd anyag mennyiségének legalább 250 egység / milliónak kell lennie. A víz összetételét laboratóriumi vizsgálatok igazolják, egy liter víz elpárologtatásával 180 Celsius fokos hőmérsékleten és a keletkező üledék monitorozásával. Ha a víz literenként legfeljebb 249 mg szilárd anyagot tartalmaz, akkor azt "forrásvíznek" minősítik. Ha a mutató 250 és 500 mg között van, akkor ez „alacsony mineralizációjú víz”. Az erősen mineralizált víz literenként több mint 500 mg ásványi anyagot tartalmaz. A valódi ásványvizet a védett területek felszín alatti vízkészleteiből nyerik. Lehet szénsavas és szénsavmentes. Az ilyen vízhez általában nem adnak további ásványi anyagokat.
A gyógyászati ásványvizet, szemben az asztali vízzel, gyógyszerként kell bevenni: szigorúan korlátozott adagokban és orvos ajánlására.
Mi az ásványvíz ártalma
Az ásványvíz minden előnyével és kétségtelen egészségügyi előnyeivel együtt még mindig megkérdőjelezhető a használata. Tehát mi okozza ezeket a kételyeket? Először is, távol lehet hasznos ásványi anyagoktól, de ezek nátrium, kén és nitrát. Ha ásványvizet vásárol az üzletben, keressen összetételében olyan anyagokat, mint a kalcium, a magnézium és a kálium. Ezek az ásványi anyagok különösen értékesek a test egészségének fenntartása szempontjából. Másodszor, ásványi anyagok hiánya esetén orvos felügyelete mellett ajánlott ezeket kompenzálni. Például, ha hiányzik a vas, az orvos előírja a vaspótlókat a szükséges dózisban. Az ásványvíz használata pedig nem garantálható a test szükségleteinek kielégítésére. Sőt, a víz összetétele a forrástól függően eltérő, és meglehetősen nehéz lehet megtalálni a szükséges anyagkombinációt. Harmadszor, a műanyag palackba csomagolt víz elveszíti tulajdonságait, különösen, ha napsütésben vagy magas hőmérsékleten tárolják. Ráadásul az ilyen víz nem olcsó. Kiderült, hogy túlfizetsz olyan vízért, amelynek összetétele megközelítőleg megegyezik a csapvízéval.
