A szendvics vagy az orosz stílusú szendvics remek reggelit kínál. A hawaii szendvics összetételében különféle gyümölcsök vannak, ami finom és egészséges. Ízlés szerint bármilyen gyümölcsöt választhat ehhez a desszerthez.
Szendvics Hozzávalók:
- Fagyasztott leveles tészta (részben felolvasztva) - 0,5 kg;
- Nagy tojás - 1 db;
- Porcukor.
Töltőanyag-összetevők:
- Ananász - ½ gyümölcs;
- Kiwi - 2 gyümölcs;
- Passifruit - 1 darab;
- Érett mangó - 1 darab;
- Tojássárgája - 3 db;
- Tejszínhab - 100 g;
- Liszt - 2 teáskanál.
Készítmény:
- Hawaii szendvics készítéséhez a sütőt kb. 200 fokos hőmérsékletre kell előmelegíteni. Helyezzen egy tepsibe egy sütőpapírlapot (sütőpapír).
- A leveles tésztát a végéig le kell olvasztani és ki kell gördíteni. Osszuk félbe a hengerelt tésztát, és tegyük egy előkészített tepsire. Szilikon ecsettel kenje meg a felvert tojást a tésztalapon, és szórjon meg kevés cukrot.
- Kb. 20 percig sütjük a sütő alján, amíg a tészta enyhén meg nem pirul és puha nem lesz. Vágjuk, hogy 4 alap és 4 teteje legyen.
- Hámozzuk meg az ananászt és a kivit. Vágja félbe a passiógyümölcsöt. Vágja le a mangó húsát a gödör mindkét oldalán, hámozza meg, aprítsa fel.
- 1 kivi, ¼ ananász, ½ mangó és passiógyümölcs-pép; használjon konyhai robotgépet. A maradék gyümölcsöt kockákra vágjuk.
- Közben összekeverjük a tojások sárgáját, a cukrot és a lisztet. Krumplipüréhez adjuk, felverjük. Tegyük tűzre és főzzük 10 percig, folyamatosan habverjük. Hűtőbe tesszük.
- Habverjük hozzá a tejszínt, és keverjük hozzá a lehűtött gyümölcspürét. Adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt, keverjük össze.
- Helyezze az alapokat a tálakra. Tegye rájuk a gyümölcskrémet, és fedje le a tetejével. Poroljuk a szendvicsek felületét porcukorral.
