Manapság sokan szeretik a Kroshka-Karotoshka kávézólánc sajátos ételét. Valójában az ilyen finom töltött burgonya könnyen elkészíthető otthon.
Szükséges
- - 4 nagy burgonya;
- - 150 gramm kemény sajt;
- - 50 gramm vaj;
- - friss fűszernövények;
- - só, fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Az otthoni főzés legegyszerűbb módja egy burgonya morzsa sajttal. Kiváló köret lesz bármilyen húshoz vagy halhoz, valamint finom, független étel.
2. lépés
Először is gondosan válassza ki a burgonyát ehhez az ételhez. Ki kell választania a legsimább és legnagyobb gumókat. Mivel a háziasszonyok nem szívesen vásárolnak ilyen zöldségeket, nem lesz nehéz megtalálni a megjelölt burgonyát egyetlen boltban sem.
3. lépés
A burgonyát nagyon alaposan meg kell mosni, majd papírtörlővel enyhén meg kell szárítani. Minden zöldséget egy sütőlemezre kell tenni a sütőben, és kb. 40-50 percig sütni kell. Ebben az esetben sem a gumókat, sem a tepsit nem kell napraforgóolajjal megkenni.
4. lépés
A burgonya készenlétét meg lehet érteni egy kés hegyével, enyhén átszúrva vele a zöldséget. Amikor a burgonya megpuhult, hozzáadhatja a tölteléket.
5. lépés
A legjobb, ha a zöldségeket egyenként veszi ki a sütőből, hogy ne legyen ideje kihűlni. Minden burgonyát 2 részre kell vágni, majd megszórni reszelt sajttal, sóval, ételízesítőkkel és apróra vágott gyógynövényekkel, hozzáadni egy darab vajat, és egy teáskanál segítségével pürésíteni a bőr törése nélkül. Ezt követően a két felet újra össze lehet rakni, és a sajtot megolvasztani.
6. lépés
Ezért minden zöldséghez hozzá kell adni a tölteléket. Az edényt melegen kell tálalni.
