A rakott burgonyával, csirkével és sajttal gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ha valami ízleteset szeretne főzni ebédre, készítse el ezt az ételt: mindig finom és aromásnak bizonyul, íze pedig senkit sem hagy közömbösnek.
Szükséges
- - 300-400 gramm csirkefilé;
- - öt-hét darab burgonya;
- - két hagyma;
- - egy csomó zöldhagyma;
- - öt gerezd fokhagyma;
- - 200 ml tejföl (bármilyen zsírtartalom);
- - 300 gramm sajt;
- - zöldek;
- - növényi olaj;
- - só, bors (ízlés szerint).
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztja a csirkefilét, öblítse le és vékony szeletekre vágja. Hámozza meg és öblítse le a burgonyát és a hagymát. Vágja a hagymát karikákra, a burgonyát szeletekre, majd a burgonyát vízbe áztassa (erre szükség van, hogy a burgonya ne sötétedjen).
2. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, adjuk át egy fokhagymaprésen, majd reszeljük le vele a csirkefilét, sózzuk, borsozzuk a húst.
3. lépés
Kenjen meg egy tepsit növényi olajjal, egyenletesen helyezzen rajta apróra vágott hagymát, hagymát - burgonyát egy rétegben, sót.
4. lépés
Alaposan öblítse le a zöldeket (kapor, petrezselyem és spenót), aprítsa fel (használhat például turmixgépet), majd keverje össze a gyógynövényeket tejföllel, sózzon meg mindent és alaposan verje fel.
Öntsük az elkészített mártást a burgonyára.
5. lépés
Tegye a felaprított filét a burgonyára (a lehető legszorosabban kell egymásra rakni), a tetejét reszelt sajttal szórjuk meg. Melegítsük elő a sütőt 180-190 fokos hőmérsékletre, és tegyünk bele egy tepsit 50 percre (csak ellenőrizzük a rakott készenlétet, csak több helyen szúrjuk át a burgonyát fogpiszkálóval, ha puha, akkor az edényt kész).
6. lépés
Öblítse le a zöldhagymát, aprítsa fel. Vágjuk részekre a rakott tányérokat, tegyük tányérokra, a tetejére hagymát szórjunk. Az étel készen áll a tálalásra.
