A nyers édességek és desszertek jót tesznek az egészségének és nem ártanak az alakjának, ugyanakkor a nyers sütemények és sütemények is finomak és szépek lehetnek. Meglepheti például családját és vendégeit egy nagyon könnyen elkészíthető nyers csokoládé málna süteménnyel.
Szükséges
- Az alapítás:
- - banán - 1 db;
- - mandula - 200 g;
- - kókuszolaj - 1 evőkanál
- Csokoládé réteg:
- - banán - 1 db;
- - sült szentjánoskenyér - 5 evőkanál;
- - kókuszolaj - 3 evőkanál
- Málna krém:
- - málna (gyümölcslé) - 50 ml
- - kókuszolaj - 2 evőkanál
- - banán - 2 db.
Utasítás
1. lépés
Mint látható, az alkatrészek száma itt kicsi. Szüksége lesz érett, édes, szabályos méretű banánra Használhat kicsi, édesebbeket, de kétszer annyi kell majd belőlük. Különösen meg kell jegyezni, hogy a nyers csokoládé málna torta elkészítéséhez nem használnak édesítőszert. Az édes ízt a banán és az édes málnalé adja.
2. lépés
Először készítsük el a torta alapját. Ehhez a nyers mandulamagokat egy darálóban vagy konyhai robotgépben egy banánnal ledaráljuk, puha vajat adunk hozzá és alaposan összekeverjük.
Ezután a kapott masszát kis formára terítjük. Előzetesen fóliát kell lefektetni, lefedve a forma alját és oldalait. A masszát egyenletesen ossza el az alján, és helyezze a formát a fagyasztóba.
3. lépés
Az alap pontosan addig fog lefagyni, ameddig a csokoládé réteg előkészítése szükséges.
4. lépés
Csokoládé készítéséhez bármilyen módon elkészítjük a banánpürét. A kapott banánpüréhez lágy vajat és sütés nélkül adunk
szentjánoskenyér.
Itt foglalás szükséges: egy nyers étel sütemény elkészítéséhez olyan nyers szentjánoskenyérre van szükség, amelyet csak természetes módon szárítottak meg. Kicsit könnyebb, mint a pörkölt szentjánoskenyér, de csak termikusan feldolgozatlan por alkalmazásával nyerhetünk nyers élelmiszer-terméket.
5. lépés
Keverje jól össze a csokoládémasszát, és tegye a torta aljára. Kanállal vagy spatulával egyenletesen elosztva helyezzük a fagyasztóba.
6. lépés
Ezután meg kell verni a banánpürét a puha kókuszolajjal együtt, fokozatosan hozzáadva a málna levét. A kapott krémet tegye a csokoládé réteg tetejére, egyenletesen ossza el a formában, és tegye a fagyasztóba 2-3 órára.
A megadott idő elteltével eltávolítjuk a süteményt a formából, áttesszük egy edénybe, és tetszés szerint díszítjük.
