A Halloween egy ősi ünnep, amely az ír druidák hiedelmein és szokásain alapszik. Ma vidám és fényes álarc, amely mindenkit felvidít, díszítve az őszi szürkeséget. Gyermekek és felnőttek egyaránt különös borzongással várják. A Halloween nemcsak vicces jelmezekről szól, hanem különleges csemegékről is.
Mit kell főzni Halloweenre
Természetesen az édességnek kell lennie a legtöbbnek. Gyümölcsökből, diófélékből, fagylaltból, kandírozott gyümölcsökből, csokoládéból, cukorkákból, édes fűszerekből és szószokból készülhetnek. Tudomásul veheti néhány eredeti ünnepi receptet.
"Fingers" sütik
Készítse elő a tésztát úgy, hogy 3 csésze lisztet kever össze egy teáskanál sütőporral. Adjunk hozzá egy teáskanál sót. Vegyen 1 csésze porcukrot, és keverővel keverje össze 200 g puha vajjal. Habverjen hozzá 1 tojást, 1 teáskanál vanília- és mandula kivonatot. Miután mindent alaposan összekevertünk, folytassuk a habverést, és adjuk hozzá a liszt, só és sütőpor keveréket. Gyúrja össze a tésztát, tekerje össze élelmiszer-filmmel és tegye hűtőbe fél órára.
Hosszú, vékony "ujjakat" formázzon a tésztából, és nyomja a mandulát a süti egyik végére - ez utánozza a körmöket. A sütik két helyen történő óvatos megnyomásával alakítsuk ki az „ujjak” falangjait. Ezt követően küldje el a sütiket 20 percig 180 fokra előmelegített sütőbe. Amikor a sütik készen vannak, hűtsük le őket, zsírozzuk meg az ujjakat vörös lekvárral.
Hogyan kell használni a tököt
A sütőtök az ünnep fő szimbóluma. Nemcsak fényes lámpásokat vághat ki belőle, hanem különféle finom ételeket is főzhet: salátákat, desszerteket, gabonapelyheket, leveseket. Javasoljuk, hogy készítsen egészséges és ízletes sült tök előételt, amelyet csak fél óra alatt főznek meg.
Sült tök előétel
Először is melegítse elő a sütőt 200 fokra. Öblítse le a tököt, távolítsa el a magokat egy szokásos kanállal. Vágja a tököt apró darabokra vagy 3 centiméter vastag ékekre. Egyébként a tökmagokban gazdag cink található, így száríthatjuk és egy serpenyőben kicsit megpiríthatjuk, majd élvezettel megehetjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kirakjuk a felszeletelt tököt. Megszórjuk a tökdarabokat olívaolajjal, mindkét oldalukat alaposan megkenjük, majd ízesítjük sóval (lehetőleg tengeri), cukorral (lehetőleg barna) és fűszerekkel (szerecsendió, fahéj, őrölt szegfűszeg). Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Az ételt snackként szolgálják fel, és húshoz és baromfihoz is jól passzol.
Boldog Mindenszenteket!
