A vendégvárás mindig aggasztja a háziasszonyt. Végül is nagyon meg akarja lepni barátait vagy rokonait valami érdekes és eredeti étellel, amelynek ízére sokáig emlékezni fognak.
Egy szokatlan étel elkészítéséhez nem kell olyan egzotikus termékeket vásárolni, amelyek nem mindenkinek fognak tetszeni. Használhat egyszerű, megfizethető alapanyagokat, csak új verzióban.
Hús tekercs rizzsel
Ezt a kiadós meleg ételt elég könnyű elkészíteni. A vendégek értékelni fogják az ízét, és feltétlenül kérjenek receptet.
Hozzávalók:
- hús (sertés-, marha- vagy csirkefilé), 1 kg;
- hagyma, 1-2 közepes darab;
- rizs, 1 pohár;
- tojás, 3 db;
- tejföl, 200 gramm;
- húsleves (húsos vagy zöldséges), 1-2 pohár.
Először készítse elő a tölteléket. Felforraljuk a rizst. A további főzés során morzsalékos lesz és felszívja a hús levét.
Sütjük a hagymát serpenyőben kevés olajjal, hogy az étel ne legyen túl zsíros. Forraljuk fel a tojásokat. Miután kihűltek, hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra. Mindent jól elkeverünk egy külön edényben.
Vágja darabokra a húst. Elég nagynak kell lenniük. Verje le a húst és ízesítse sóval és borssal. Tedd a tölteléket a húsdarabokra, és tekerj fel mindent. A kapott tubulusokat kösse össze egy cérnával, és minden oldalról serpenyőben jól pirítsa meg.
Vigye a csöveket egy üstbe, öntse bele az előre megfőtt húslevest, adjon hozzá babérlevelet, tejfölt. Pároljuk mindent, amíg a hús megpuhul.
Ha a csövek kicsiek, tálaljuk körettel, bár ezek különálló edények lehetnek.
Gomba kosár saláta
Elég gyorsan készítse el a salátát, de íze és megjelenése még a szorgos vendégeket is meg fogja lepni és megörvendeztetni. Egy ilyen ételt jó ünnepi asztalon tálalni, például születésnapra.
Hozzávalók:
- konzerv gomba, 200 gramm;
- hagyma, 1db;
- csirke filé, 200 gramm;
- friss ananász, 1 db;
- tojás, 1 db;
- majonéz öltözködéshez, mennyiség tetszés szerint;
- só bors.
Ne használjon sok olajat, különben a saláta nagyon zsíros lesz.
Finoman aprítsuk fel a hagymát és pirítsuk meg. A csirkefilét megmossuk, csíkokra vágjuk és hozzáadjuk a sült hagymához. Hozd a csirkét puhára, hűtsd le és vágd közepes darabokra.
Forraljon fel egy tojást, és vágja külön edénybe. Vágja fel a gombát, és tegye egy tojással ellátott edénybe. Vágja le az ananász tetejét, vegye ki a pépet, anélkül, hogy magát a héjat károsítaná, és darabokra vágja, hozzáadja a többi hozzávalóhoz.
Keverje meg a salátát, majonézzel ízesítse és tegye az ananászba, ahol korábban a pép volt. Tálaljuk zárt felsővel, közvetlenül az asztalon nyitva. Ez az étel nagyon hatásosnak tűnik.
