A tökéletes snacket keresi? Mit szólnál a guacamoléhez? Nehéz nem szeretni ezt a könnyű salátát. Friss íze minden ínyenc számára vonzó lesz.
Szükséges
- - 4 hámozott avokádó;
- - 1 és 1/2 evőkanál friss lime juice;
- - 1/2 teáskanál só;
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- - 1/4 csésze + 2 evőkanál finomra vágott lilahagyma;
- - 1 nagy vörös paradicsom mag nélkül;
- - 1 gerezd fokhagyma, karaj;
- - 2 evőkanál apróra vágott koriander;
- 1 / 8-1 / 4 teáskanál cayenne bors (opcionális)
Utasítás
1. lépés
Emlékezzen az avokádóra villával egy tányéron vagy vágódeszkán, amíg össze nem tört. Tetejét lime-lével, sóval és borssal ízesítjük. Keverjen össze mindent alaposan. Vigye a kapott keveréket egy tálba.
2. lépés
Szeletelje fel a hagymát a kívánt méretre és formára. Minél kisebbek a darabok, annál puhább lesz a guacamole.
3. lépés
Adjunk apróra vágott hagymát az avokádó keverékhez paradicsommal, fokhagymával, korianderrel és borssal együtt. Keverjen össze mindent alaposan.
4. lépés
Tálaljuk a guacamolét chips-kel vagy bármilyen más mexikói étellel. Ideális hasábburgonyával.
