A vitaminok az egészséges ember étrendjének elengedhetetlen elemei. Hiányuk meglehetősen kellemetlen következményekkel járhat, például a P-vitamin hiánya a keringési rendszer állapotának romlásához vezethet. Ezért érdemes vitaminokban gazdag ételeket fogyasztani.
A P-vitamin speciális anyagok - bioflavonoidok - komplexe, amely elsősorban rutint és kvercitint, valamint citrint, hesperidint, eriodictint és másokat tartalmaz.
P-vitamin értéke
A bioflavonoidok fő feladata az emberi testben az úgynevezett szabad gyökök blokkolása: megkötik a szervezetben lévő szabad oxigénelemeket és megakadályozzák az oxidatív folyamatok aktív lefolyását, amelyek viszont az öregedés fő okai, és provokálhatnak különféle betegségek. Ezenkívül a bioflavonoidok hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek a fémionok tekintetében, amelyek miatt védőhatással bírnak a testre.
Gyakorlati szempontból a bioflafonoidok a keringési rendszer megerősítése szempontjából a leghatékonyabbak, mivel csökkentik a véralvadást és növelik a vörösvértestek rugalmasságát. Ez pedig megakadályozza az érelmeszesedés megjelenését, erősíti az erek falát és növeli a hajszálerek rugalmasságát. Ezenkívül a megfelelő mennyiségű P-vitamin rendszeres fogyasztása megakadályozza a rákos sejtek képződését, javítja az ízületek állapotát és csökkenti az allergiás megnyilvánulások intenzitását.
P-vitamin bevitel
Ebben az esetben a bioflavonoidok azon elemek közé tartoznak, amelyeket az ember önmagában nem termel, ezért étellel kell bevenni. Fogyasztásuk egyik lehetősége a speciális vitamin-komplexek bevitele, azonban a szakértők úgy vélik, hogy a természetes bioflavonoidoknak van a legkifejezettebb hatása.
Nagy mennyiségű P-vitamin található a citrusfélékben: narancs, grapefruit, citrom, mandarin és mások. Ezenkívül szinte az összes bogyó jelentős mennyiségű természetes bioflavonoidot tartalmaz. Legmagasabb tartalmuk az aronia, a lonc és a csipkebogyó esetében jellemző, azonban bizonyos mennyiségű P-vitamin szinte minden vad- vagy kerti bogyóban megtalálható: borbolya, áfonya, eper, egres, málna, vörös áfonya, cseresznye, ribizli és mások.
A zöldségek közül a paprika, a kelkáposzta, a saláta és a spenót a „bajnok” a P-vitamin tartalomban. Ezenkívül a zöld teában található anyagokat a bioflavonoidok közé is besorolják. Így ezen gyümölcsök, zöldségek és bogyók megfelelő mennyiségének rendszeres fogyasztása a gyógyszerek további felhasználása nélkül megszüntetheti a szervezetben meglévő P-vitamin-hiányt.
