Február 14-e az a nap, amikor a lehető legjobban ki akarja mutatni szerelmét, szó szerint vegye körül vele kiválasztottját. Ezt sokféle módon lehet megtenni, például romantikus vacsorát. Az egyik étel számára szokatlan cupcake lehet. Tanuljuk meg együtt, hogyan készítsünk desszertet Valentin-napra úgy, hogy egy szív rejtőzik benne.
Szokatlan desszert Valentin-napra: hozzávalók
- 250 g liszt;
- 250 g vaj;
- 200 g cukor;
- 40 g tiszta kakaó (hozzáadott cukor nélkül);
- 4 közepes méretű tojás;
- fél teáskanál sütőpor és egy csipet só.
- 250 g liszt;
- 250 g vaj;
- 200 g cukor;
- 2 teáskanál vanília kivonat (a vaníliás cukor helyettesíthető);
- 4 közepes méretű tojás;
- fél teáskanál sütőpor és egy csipet só.
Az ételek mellett szükséged lesz egy kis szív alakú sütiformára.
Valentin Cupcake: Készítési folyamat
Szokatlan desszert készítéséhez 2 cupcake-re van szükség - vanília és csokoládé. El kell kezdeni a csokoládéval, mivel ő lesz az alapja a meglepetés szívének.
A vajat szobahőmérsékleten habosra keverjük egy tálban, amíg levegővé nem válik. Adjunk hozzá cukrot, verjük világos krémmé. Verés közben egyenként adjunk hozzá tojást.
Egy másik tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót, keverje össze a tejszínnel, alaposan keverje össze a tésztát, hogy homogén legyen.
Sütőpapírral bélelt téglalap alakú edényben kb. 50 percig sütjük a tortát 175 ° C-on (a pontos idő a sütőtől függ). Amint elkészült a torta, ki kell venni, hagyni kell a formában 10 percig hűlni, majd a formán kívül - amíg teljesen kihűl.
A kihűlt tortát kb. 2 cm vastagra vágjuk, szív alakú kivágással. Ha nem tervezi, hogy ugyanazon a napon elkészíti a desszertet, a szíveket műanyag csomagolásba csomagolva hűtőszekrényben tárolhatja (akár egy napig is).
Most elkezdheti a vanília tésztát. Ugyanúgy kell főznie, mint a csokoládét, csak kakaó helyett adjon hozzá vanília kivonatot (vagy vaníliás cukrot).
A kész vanília tésztát osszuk körülbelül 2 részre. Tegye az egyik részét téglalap alakúra (feltétlenül használjon sütőpapírt, hogy semmi se égjen, ne ragadjon meg és ne rontsa el a torta alakját). Ezután helyezze el a csokoládé szíveket - fontos, hogy ezt a lehető legegyenletesebben tegye, hogy a vágott kész étel nagyon szép és szép legyen. Kenje meg a maradék vanília tésztát a csokoládé szíveken.
Helyezze a sütőbe (175 ° C) 50 percre. A kész süteményt titokban hagyjuk 10 percig hűlni a formában. Tálalás előtt ízlés szerint díszítsük például porcukorral. Elkészült a Valentin-napra szokatlan desszert, és a benne elrejtett szív kellemes meglepetés lesz lélektársának!
