A levegős ropogós, gyorsan hengerelt zab keksz olyan, mint a csipke. A kész sütiket csokoládéval díszíthetjük - csak olvasztjuk meg, mártsuk bele a sütiket, vagy készítsünk mintát a tetején vékony csokoládéfonalakkal.
Szükséges
- - 1 pohár gyorsan hengerelt zab;
- - 1 csésze cukor;
- - 4 evőkanál. evőkanál liszt;
- - 100 g vaj;
- - 1 tojás;
- - 1 teáskanál vanília;
- - 1/2 teáskanál só;
- - 1 1/2 teáskanál sütőpor.
Utasítás
1. lépés
Állítsa a sütőt előre 170 fokra. Fedje le a tepsit fóliával, majd kenje meg vajjal, megszórhatja egy speciális főző spray-vel.
2. lépés
A cukrot és a vajat szobahőmérsékleten, egy mély tálban habverővel addig keverjük, amíg a keverék puha és világos lesz. Adjunk hozzá nyers tojást, vanillint. Külön keverje össze az instant zabpehelylisztet, sót és sütőport. Adja hozzá ezt a lisztmasszát az olaj keverékhez, keverje össze gyorsan.
3. lépés
A kapott tésztát tepsire tesszük - teáskanállal megkenjük egymástól 5 centiméter távolságra, a tészta főzés közben elterjed. Helyezze a tepsit előmelegített sütőbe.
4. lépés
10–12 percig sütjük a csipkés zabpelyhet, amíg a széle kellemesen aranybarna lesz. Ezt követően hűtsük le a sütiket közvetlenül a tepsire, óvatosan távolítsuk el a fóliáról az ujjainkkal. Ha nincs minden tészta a tepsiben, ne felejtse el újra zsírozni a következő adag sütire.
5. lépés
A kihűlt csipkés zabpelyhes süteményeket olvasztott csokoládéval díszíthetjük, bár önmagukban csinosak. Reggelire teával vagy tejjel tálalható.
