A frittata étel gyorsan elkészül, de nagyon gyengéd és kielégítő. Kiegészíthető aromás hagymával, marhahússal, valamint paradicsommal, gombával, szalonnával. Vacsorára vagy ebédre a sajt frittatát leveshez vagy salátához is fel lehet tálalni.
Szükséges
- - 450-500 gramm darált marhahús;
- - bors és só ízlés szerint;
- - 1 evőkanál. l. olivaolaj;
- - 1/4 teáskanál. fokhagyma por;
- - 10 tojás;
- - 1 hagyma;
- - 120 gramm cheddari sajt.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő az összes összetevőt, amelyre szüksége lehet a sajt frittata elkészítéséhez.
2. lépés
Az őrölt marhahúst borsozzuk, sózzuk, és közepes lángon süssük meg, amíg megpuhul.
3. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg, vágjuk félkarikára, és a darált hústól eltekintve aranybarnára sütjük.
4. lépés
Hajtsa a tojásokat egy mély edénybe. Öntsön tejet és adjon hozzá 1/2 cheddar sajtot, amelyet előbb finom reszelőn kell reszelni. A kapott masszát sózzuk és borsozzuk.
5. lépés
Tegyen egy tálba egyenletes réteget sült marhahúst, majd egy réteg hagymát. Töltsön meg mindent tojás keverékével. A tetejére szórjuk a reszelt sajt másik felét.
6. lépés
Melegítsük elő a sütőt kétszáz fokra, tegyük oda az edényt és süssük aranybarnára. Ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.
