A Peroni egy több mint 150 éves múltra visszatekintő olasz sör. Az egész Vigevano városában kezdődött, amely Lombardia területén található, egy kis sörfőzde alapításával, még 1846-ban.
A márka története
Francesco Peroni, amikor elkezdett sört főzni, nem gondolhatta, hogy ez Európa egyik leghíresebbje lesz, ha nem is az egész világon. Kis családi vállalkozást tervezett, amelyet gyermekeinek akart hagyni. Giovanni Peroni jelentősen kibővítette a családi vállalkozást, sörtermelést akart áttelepíteni Rómába. Erre azonban csak 1924-ben került sor, amikor egy kis gyár, amely Bari városában volt, "átköltözött" Olaszország fővárosába. Ugyanakkor nagyszabású (és sikeres) kampány kezdődött a versenytársak átvételére, amely több évtizedig tartott.
1953-ban Európa egyik legnagyobb sörfőzdéje kezdte meg munkáját Olaszországban, a legmodernebb technológiák felhasználásával épült. Az elkövetkező évtizedekben további három hellyel bővült Nápoly első szupermodern üzeme - Rómában, Bariban és Padovában. Ma is sikeresen működnek, rengeteg Peroni sört állítanak elő, amelyek jelenleg az egész világon ismertek.
Világhírű
1993-ban a legnagyobb amerikai Anheuser-Busch konszern nyereséges kereskedelmi megállapodást írt alá Peronival. Ennek eredményeként a Birra Peroni Industriale hatalmas vállalat évente több mint 5 millió hektoliter sört állít elő. Ebben a társaságban négy legnagyobb sörfőzde van.
A Birra Peroni Industriale csodálatos világos lagereket (alul erjesztett sörfajta, amely tároláskor érlelődik, ez a világ leggyakoribb sörfajtája), tisztességes alkoholmentes sört és kivételesen ízletes sűrű kétmálagos Peroni Gran Riserva-t, amelyek e társaság fennállásának 150. évfordulója alkalmából jelentek meg, és azonnal nagy népszerűségre tettek szert. Meg kell jegyezni, hogy a Peroni Gran Riserva meglehetősen erős sör, ugyanakkor enyhe kellemes íze van.
Peroni sikere az olasz és a globális piacon a kiváló ár-érték aránynak köszönhető. E cég termékei meglepően kiegyensúlyozott ízűek és aromájúak. Ez a sör kizárólag téli árpából készül, kellemes aranyszínű, kifejezett malátaízzel és észrevehető komlóaromával. A Peroni habja nem túl sűrű, de nagyon tartós.
Az olaszok inkább tésztával és könnyű harapnivalókkal használják, 9–10 ° C-ra előhűtve.
