Meglepődhet, ha megtudja, hogy vannak olyan zöldségek, amelyek elegendő kalciumot tartalmaznak a napi kalciumigény kielégítésére. Ezért a tehéntej nem az egyetlen forrása ennek a létfontosságú elemnek. Sőt, előnyösebb a zöldségből kalciumot kapni.
Utasítás
1. lépés
Pasztőrözött tejet általában a boltból vásárolunk. De kiderült, hogy a tej pasztőrözésével kalcium-karbonát keletkezik benne, amely nem képes felszívódni a szervezetben. Ezért a szervezetnek kalciumot kell vennie a csontokból, ami végül csontritkulás kialakulásához vezet. Ezenkívül a tej tartalmaz aminosavat - metionint, amely túlzott mennyiségben káros lehet, és nem előnyös. Például a szervezet kalciumvesztése és a pajzsmirigy működésének csökkenése.
2. lépés
A kalcium napi bevitele mindenkinek más. Ez a személy korától és nemétől függ. Például a 19-50 év közötti nőknek és férfiaknak napi körülbelül 1000 mg kalciumra van szükségük. Az 50 év feletti nőknek pedig 1200 mg kalciumra van szükségük. Terhes és szoptató nőknek napi 1500 mg kalciumra van szükségük.
3. lépés
A kalcium létfontosságú a testünk számára. Fontos szerepet játszik számos hormon és enzim kiválasztásában. A kalciumtartalom rekord tulajdonosa a szezámmag. 100 gramm szezámmagban 980 mg kalcium van. A friss gyógynövények legfeljebb 350 ml kalciumot tartalmaznak. A fokhagyma 246 mg kalciumot tartalmaz, diófélék - 250-300 mg, hüvelyesek - legfeljebb 240 mg, fehér káposzta - 240 mg, brokkoli és fehérrépa - 105 mg, spenót - 100 mg, zöld olajbogyó - 96 mg.
4. lépés
Emellett egyes gyümölcsök és bogyók kalciumot tartalmaznak, például a narancsok 42 mg kalciumot, a málna - 40 mg, a kivi - 38 mg, a szőlő - 36 mg és a mandarin - 33 mg / 100 g termék.
5. lépés
Emlékeztetni kell arra, hogy a D-vitamin szükséges a kalcium szervezet általi felszívódásához, ezért töltsön több időt a napon, fogyasszon olyan ételeket, mint hal és tenger gyümölcsei, zöldség és vaj, burgonya, gomba stb.
