- Szerző Brandon Turner turner@palatabledishes.com.
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:33.
A csirkefilét tejfölben lassú tűzhelyben főzni könnyű és gyors. A recept szerint a hús szokatlanul puhának bizonyul, a tejfölös töltelék pedig finom krémes ízt kölcsönöz a csirkének.
A következő összetevőkre van szükség:
- 500 g csirkefilé;
- 1 nagy hagyma;
- 3 evőkanál. l. tejföl;
- 50 ml tej vagy tejszín;
- ½ tk száritott kakukkfű;
- ½ tk szárított oregánó;
- olíva- vagy napraforgóolaj;
- só és bors ízlés szerint;
- friss fűszernövények.
Főzés lépésről lépésre:
- Vágja a hagymát vékony félkarikákra, a csirkefilét apróra. A tejfölt alaposan megkeverjük tejjel.
- Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, adjon hozzá hagymát. Állítsa be a "Fry" módot 10 percre.
- 5 perc sütés után nyissa ki a multikukar fedelét, keverje meg a hagymát, adja hozzá a filét. Sütjük a program végéig.
- Öntsünk tejfölt tejjel a húsra, sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá oregánót és kakukkfüvet (a fűszereket helyettesíthetjük provence-i gyógynövényekkel).
- Állítsa be az "Oltás" módot 20 percre. Főzzük a program végéig.
- A filéket tányérokra tesszük, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
A csirkefilét tejfölben tálalhatjuk burgonyával, hajdinával, rizzsel vagy tésztával. De a leghasznosabb kiegészítés egy friss zöldségből és gyógynövényből készült saláta lesz. Jó étvágyat kívánunk!