A nyúlhús diétás és nagyon egészséges termék. Az ebben a húsban található fehérjéket a test 90% -ban felszívja. Ezenkívül a nyúlételek gazdag vitaminokban (C, A, PP, B) és nyomelemekben (jód, réz, fluor, kobalt, kálium, vas). A multicookerben főzött nyúlhús hihetetlenül puha, gyengéd és lédús, és gazdag ízű is.
Szükséges
- - nyúl teteme (2 kg);
- - sárgarépa (3 db);
- - hagyma (2 db);
- - tejföl (250 ml);
- - fokhagyma (3 gerezd);
- - növényi olaj;
- - só, fekete bors, ízesítők ízlés szerint;
- - zöldek.
Utasítás
1. lépés
Az elkészített nyúl tetemet ossza fel az adagok számától függően. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőre dörzsöljük és a fokhagymát apróra vágjuk.
2. lépés
Tegyen növényi olajat a multikukkaros tálba, tegyen bele nyúlhúsdarabokat, és főzze 40 percig a "Sütés" program kiválasztásával. A főzés során a húst többször meg kell fordítani, hogy minden oldalról jól elkészüljön.
3. lépés
Amíg a nyúl főz, pirítsa meg az apróra vágott hagymát és sárgarépát olajban, amíg arany színt nem kapnak.
4. lépés
Tegyen egy réteg zöldséget a sült hús darabjaira, adjon hozzá fekete őrölt borsot, sót, fűszereket és fűszereket. Öntsön egy kis mennyiségű vízzel hígított tejfölt a multicooker tálba, és főzze 1,5 órán át "Pörkölt", majd "Sütés" üzemmódban további 40 percig.
5. lépés
A főzés vége előtt 5-8 perccel megszórjuk a húst apróra vágott gyógynövényekkel és apróra vágott fokhagymával.
6. lépés
A lassú tűzhelyben tejföllel főzött nyúl tökéletes ebédre és vacsorára egyaránt. Köretként rizst, házi tésztát, burgonyát vagy zöldséget használhat.
