Hogyan Főzzünk Halat Lassú Tűzhelyben (ponty Tejföllel)

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzzünk Halat Lassú Tűzhelyben (ponty Tejföllel)
Hogyan Főzzünk Halat Lassú Tűzhelyben (ponty Tejföllel)

Videó: Hogyan Főzzünk Halat Lassú Tűzhelyben (ponty Tejföllel)

Videó: Hogyan Főzzünk Halat Lassú Tűzhelyben (ponty Tejföllel)
Videó: Ezután csak így készítem a halat. Tökéletes recept!| Ízletes TV 2024, November
Anonim

Halat lassú tűzhelyben főzni készül. Hol kezdjem? Hogyan válasszunk módot, hogy ízletes legyen? Ezek és egyéb kérdések akkor merülnek fel, amikor először kell halat főzni. De minden elsőre sikerül.

Hogyan főzzünk halat lassú tűzhelyben (ponty tejföllel)
Hogyan főzzünk halat lassú tűzhelyben (ponty tejföllel)

Szükséges

  • Hal (hámozott) - 1,5 kg
  • Tejföl - 200 g
  • Víz - 50 ml
  • Izzó hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Fűszerek halakhoz - 20 g
  • Fekete bors - 5 g
  • Só - 1,5 tk

Utasítás

1. lépés

Hámozza meg a halat pikkelyekből, bélből, mossa, vágja darabokra. Hagyja a fejét és a farkát a halászléhez, a többivel együtt fogunk dolgozni.

Kép
Kép

2. lépés

Tegyen egy tejfölt (bármilyen zsírtartalmat) egy tálba.

Kép
Kép

3. lépés

Tegye tejfölbe a halfűszereket. Mind a kész fűszerkeverékek, mind külön-külön bors, só, bazsalikom stb. Egyébként, ha kész só nélküli halkeveréke van, akkor külön sózzuk. A tejfölt jól meg kell sózni.

Keverje össze a fűszereket tejföllel.

Kép
Kép

4. lépés

Mindegyik darab halat jól megkenjük tejföllel, és lassú tűzhelybe tesszük.

Kép
Kép

5. lépés

Vágjuk a hagymát és a sárgarépát szeletekre, és adjuk hozzá a halakhoz.

Töltsön vizet a multikukarba, adjon hozzá sót és borsot, és kapcsolja be a "párolás" módot fél órára.

Elvileg utána már meg lehet enni a halat. De ha azt szeretné, hogy még finomabb legyen, és étvágygerjesztő kéreg legyen rajta, folytassuk a főzést.

Kép
Kép

6. lépés

Távolítsa el a tálat a multicookertől, engedje le a felesleges vizet (hagyjon csak egy keveset az alján), és tegye vissza a multikukarba "sütés" üzemmódba 20-30 percre.

Kép
Kép

7. lépés

Hozza ki illatos halainkat a multikukszából.

Kép
Kép

8. lépés

Fedje le a multicooker tálat egy tányérral, és gyorsan fordítsa át. Ez a halunk kérge.

Ajánlott: