Az e recept szerint elkészített, elragadóan finom borz még a legigényesebb háziasszonyokat sem hagyja közömbösnek, mivel gazdag színe és aromája van, de nagyon kevés időt is igénybe vesz. És ami a legfontosabb, hogy a termékek összes hasznos tulajdonsága megmarad a multikukarban történő feldolgozásnak köszönhetően.
Szükséges
- - 2 p. víz;
- - 300 g sertéshús;
- - 1 hagyma;
- - 2 burgonya;
- -1 cékla;
- - 1 sárgarépa;
- - 200 g fehér káposzta;
- - 2 evőkanál. l. ketchup fokhagymával;
- - 3 evőkanál. l. olivaolaj;
- - só;
- - őrölt feketebors;
- - őrölt pirospaprika;
- - Babérlevél;
- - fekete bors;
- - szárított kapor.
Utasítás
1. lépés
Először is elkészítenie kell az ételt.
2. lépés
Vágja a sertéshúst 3x4 cm-es apró darabokra, majd hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Hámozzuk meg a sárgarépát, a répát és a burgonyát.
3. lépés
A sárgarépát és a répát külön reszeljük le. Vágja a burgonyát kis kockákra. Apróra vágjuk a káposztát.
4. lépés
Most olívaolajat kell öntenie a multicooker tálba. Tegyen oda húst, sárgarépát és hagymát. Ízlés szerint adjunk hozzá fokhagymás ketchupot, sót és borsot. 10 percig kapcsolja a multicookert "Fry-vegetables" üzemmódba, és folyamatos keverés közben 5 percig sütje a húst zöldségekkel.
5. lépés
5 perc elteltével töltsön egy kis vizet a tálba, zárja le a multicooker fedelét és párolja az üzemmód végéig. Öntsük a maradék vizet, adjunk hozzá burgonyát és káposztát. Adjunk hozzá fokhagymát, szárított kaprot és fekete borsot. Helyezze a multicookert "Leves" módba. Zárja le a fedelet és főzze további 20 percig.
6. lépés
Végül 20 perc múlva tegyen egy babérlevelet a borscsba, és hagyja még 15 percig bezárt fedéllel, melegítés nélkül. Öntsük az illatos borscsot tányérokba, ha szükséges, adjunk hozzá zöldet.
