Nagyon sok recept létezik a burgonya főzéséhez. Ez a főzési módszer azért jó, mert nagyon egyszerű és gyors. És az eredmény minden bizonnyal meg fogja lepni Önt és vendégeit!
Szükséges
- - Burgonya - 5 nagy gumó;
- - Vaj - 125 gr;
- - fokhagyma - 5 nagy szegfűszeg;
- - Só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg, mossuk meg és szárítsuk meg a burgonyát. Vágjuk kockákra, kb. 1 x 1 cm-re, vegyük le a héjat a fokhagymáról, és kockára vágjuk.
2. lépés
A vajat egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk, beletesszük az elkészített ételt, és azonnal a maximumra fordítjuk a hőt. Időnként megkeverve hagyja, hogy a burgonya egyenletesen megbarnuljon.
3. lépés
Amint a burgonya megbarnul, ízlés szerint sózzuk, fedjük le az edényt fedéllel, csökkentsük a hőt alacsonyra és pároljuk addig, amíg teljesen meg nem főzik (15-20 perc), időnként óvatosan megkeverve.
