Amellett, hogy ez a gyümölcstorta gazdaságos a családi költségvetés szempontjából, a háziasszony döntése alapján könnyen megváltoztathatja ízét: a töltelékben lévő banán és alma megfelelő módon helyettesíti az egyéb gyümölcsöket és bogyókat - például körtét, szilvalát és kiwi.
Hozzávalók:
- Banán - 2 db;
- Szitált liszt - 250 g;
- Csirke tojás - 2 db;
- Tejszínes margarin - 180 g;
- Cukor - 1/3 evőkanál;
- Méz - 80 g;
- Apple - 1 db;
- Szóda - 1/2 tk
Készítmény:
- A sütéshez szükséges margarint meg kell puhítani, de nem kell megolvasztani - hagyja szobahőmérsékleten kissé megolvadni. Ezután kombinálja a terméket cukorral, és emlékezzen jól egy villával, elérve a készítmény teljes homogenitását.
- Keverje hozzá a szódabikarbónát, és keverje újra. Adjunk hozzá pár tojást.
- A méz enyhén megolvasztásához tartsa vízfürdőben, vagy egyszerűen melegítse a mikrohullámú sütőben félig folyékony állagúra. Küldje el a tálba a többi hozzávalóval, majd azonnal adja hozzá a lisztet. Keverjen össze mindent alaposan.
- Hámozza meg a banánt és az almát (ne felejtse el jól öblíteni!). Vágja a banánt vékony körökbe, és az almát vágja tömör kockákra.
- Helyezze a gyümölcsszeleteket a tésztába, és keverje újra. A pite alapjának konzisztenciájának közel kell lennie a sűrű tejfölhöz.
- Készítsen osztott sütőedényt: az alját bélelje ki sütőpapírral (lehetőleg az átmérőjének megfelelően vágjon ki egy kört), és kenje meg bőségesen növényi olajjal. A forma oldalait is meg kell kenni.
- Kívánt esetben a forma belsejét megszórjuk granulált cukor és fahéj vagy zúzott dió keverékével - a sütemény íze még gazdagabb lesz!
- Töltsük meg a tésztát, és sütjük 180 fokos sütőben. A főzési idő átlagosan fél óra - tesztelje a készenlét egy fogpiszkálóval (megjegyzés: nem függőlegesen, hanem szögben és oldalról kell átszúrnia a pékárut).
- Távolítsa el a banán- és almás pitét, amíg még forró. A porcukor kiváló dísze lesz egy illatos finomságnak!
