A tejtermék nem teljes természetes tejből készül, hanem tej alapanyagok, az úgynevezett tejpor felhasználásával. Számos gyártó természetes italok leple alatt árul tejitalokat, ami ellentétes a törvényekkel.
A tejtermékeket fogyasztók többsége már régóta nem hiszi, hogy természetesek, folyamatosan panaszkodnak annak minőségére, de makacsul továbbra is alacsony minőségű tejet, tejfölt vásárolnak, inkább a tejszínt és a szemekre bomló kefirt. Valójában nagyon könnyű megkülönböztetni a természetes tejet annak helyettesítőjétől.
A rendelet követelménye szerint tejtermék (ital) az, amelyet száraz tejpor vagy tejszín alapján készítenek. A gyártónak nincs joga a csomagoláson feltüntetni, hogy természetes, ezáltal növelve annak értékét. Sokan azonban elkövetik az ilyen jogsértéseket, megpróbálják fenntartani az előállított termékek mennyiségét nyersanyagok hiányával, vagy növelni annak termelését.
Hogyan lehet megkülönböztetni a természetes tejet a tejportól
Mielőtt zacskót vagy üveg tejet vásárolna, alaposan meg kell tanulmányoznia a címkén szereplő összes információt. Először is figyelni kell az ital eltarthatóságára, mert ha 7 napnál hosszabb, akkor ez jelzi természetellenes eredetét, valamint tartósítószerek és stabilizátorok jelenlétét benne. A természetes tejet 5 napnál tovább nem lehet tárolni, még akkor sem, ha jól megfőzték vagy sterilizálták, és ezt bárki tudja, és gyermekkorától kezdve.
A vásárlás után a csomag tartalmát átlátszó anyagból készült edénybe kell önteni, és néhány óra múlva ellenőrizni kell, hogy a krém leülepedett-e a felületén. Ha ez nem történt meg, akkor a porból készült tejet a természetes tej leple alatt vásárolták meg, és jobb megtagadni ennek a gyártónak az áruját.
A tej minőségét asztali ecettel is ellenőrizheti. Az a tény, hogy amikor egy italt készítenek porból, szódabikarbónát használnak, amely az ecetes esszenciával érintkezve és bármilyen koncentrációban sistergni fog.
És a minőség és az eredet másik mutatója az ár. A természetes tej nem lehet olcsó, az alacsony költség azt jelzi, hogy olcsó nem természetes anyagokat használtak fel annak előállításához.
Miért veszélyes a természetellenes tej?
A természetes tejtől eltérően a portermék számos további anyagot tartalmaz, amelyek stabilizálják ízét, zsírtartalmát, állagát és egyenletes színét. Nem mindegyik hasznos egyformán az emberi test számára, és sok közülük egyszerűen veszélyes, és nemcsak súlyos allergiás reakciókat, hanem ételmérgezéseket is okozhat, amelyek gyakran halálosak.
Előfordul, hogy a gyártó nem jelzi a címkén bizonyos anyagok mennyiségét, alábecsüli azok teljesítményét, ami szintén nagyon veszélyes. Ezért ajánlott előnyben részesíteni a természetes tejet és körültekintően választani az ilyen termékeket.
