Az éves gombászás régóta a kikapcsolódás hagyományos formája a városlakók, a vidéki lakosok és a vidéki lakosok számára. A "csendes vadászat" fő szabálya, hogy meg lehessen különböztetni az ehető gombát az ehetetlentől. Ez gyakran nem túl könnyű, különösen a kezdők számára. Számos nyilvánvaló jel létezik, amelyekkel a legtapasztalanabb „vadász” is meg tudja különböztetni az ehető gombát az ehetetlentől.
Utasítás
1. lépés
A gombaszedés során feltétlenül vegye figyelembe sapkáik alsó oldalát, amelynek spóratartó rétege van - himenofor. Rendszerint lehet lemezek, redők, tüskék és csövek formájában. Tehát a legfinomabb és legegészségesebb ehető gombáknak, például a vargányának, a vargányának, a vargányának és a vargányának a kupakja alatt van egy réteg tubulus. A tubulus formájú himenoforás gombák közül az ehetetlenek rendkívül ritkák.
2. lépés
Úgy gondolják, hogy a fán termő gombák is viszonylag biztonságosak. A mérgező képviselőket is lehet fogni közéjük, de az ilyeneknek általában keserű ízük és kellemetlen szaguk van.
3. lépés
Az egyik legnépszerűbb gomba, a cep számos veszélyes mérgező társa van. Ügyeljen a gomba sapkájára. Az ehetőekben fehér, a nem ehetőekben pedig rózsaszín vagy piros. Ha kétségei vannak, törje le a gomba sapkáját. A hamis vargányagomba sötétedni fog, ehető gombáknál pedig nem törik meg a színét.
4. lépés
Az ehető gombákat megkülönböztetheti a hamisaktól, ha odafigyel a gomba sapkáira. A közönséges mézgombáknál barnák, mérgezőknél a sapka zöld vagy vörös árnyalattal rendelkezik. Ezenkívül minden gomba szárán van egy speciális gyűrű, amely az ehetetlen gombákban nincs. Az ehető gombáknak kellemes gombaillata van, az ehetetlen gombáknak pedig csúnya földszaga van.
5. lépés
Az ehető rókagomba színében különbözik a hamistól. A mérgező gomba élénk sárga vagy narancssárga árnyalattal rendelkezik, simább és zamatosabb, mint az ehető rókagomba.
6. lépés
Halálosan mérgező gomba a sápadt varangy. Minden gombaszedőnek emlékeznie kell a külsejére. A halvány varangy szára "cserepéből" nő, áttetsző gyűrű van rajta. Ennek a mérgező gombának a sapkája általában fehér, halványzöld vagy sárgás színű, közepe általában sötétebb, mint a széle.
7. lépés
Természetesen jobb egy "csendes vadászatra" menni egy tapasztalt gombaszedővel, aki első pillantásra képes lesz megkülönböztetni az ehető gombát az ehetetlentől.
