Néha nagyon érdekes kísérletezni, és szokatlan ízt adni egy ismerős és megszokott ételnek. Az almás túrós piték receptjéhez szokatlan tésztát kell készíteni a túrós masszából, és a töltelék ismerős marad - zöld alma.
Szükséges
- - 250 g túró mazsolával;
- - 2 csésze liszt;
- - két tojás;
- - egy alma;
- - porcukor;
- - citromlé.
Utasítás
1. lépés
A tészta elkészítéséhez öntsön egy csomag túrós masszát egy tálba, gyúrja össze, adjon hozzá tojásfehérjét és keverje össze a túróval. Fokozatosan adjunk hozzá két pohár lisztet, folyamatosan kevergetve, különben csomók keletkezhetnek. Öntsük ki a tésztát a tálból, és a kezünkkel lisztezett felületre gyúrjuk. Állítsa a tésztát oldalra 15 percig, és hagyja "pihenni".
2. lépés
Vágja a tésztát szép apró darabokra, amelyekből sodrófával kinyújtja a palacsintákat.
3. lépés
A töltelék elkészítéséhez vegyen almát, hámozott és magot, és vágja apró kockákra. Minél kisebbek a kockák, annál gyorsabban főznek. Adj citromlevet és egy kevés porcukrot az almához, keverj össze mindent.
4. lépés
Tegye a tölteléket minden tésztára, és formázzon pitét. Sütjük a pitét mindkét oldalon egy serpenyőben növényi olajjal körülbelül 15-20 percig. Tegye a kész süteményeket egy papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges zsírtól.
