A szilva a Rosaceae családhoz tartozó finom, lédús gyümölcs, édes, fanyar ízű és nagyon kellemes aromájú. A szilva, hasonlóan más gyümölcsökhöz, hasznos termék a szervezet számára, vitaminok és ásványi anyagok jelenléte miatt.
Utasítás
1. lépés
A szilva nagyon kevés telített zsírban, koleszterinben és nátriumban van. Kiváló élelmi rost-, A-, C- és K-vitamin-forrás, alacsony kalóriatartalmú. Minden 100 gramm gyümölcsért 46 kalória van. A szilva számos egészséget elősegítő vegyületet, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.
2. lépés
A szilva vegyületek, mint például a szorbit és az izatin, segítenek az emésztőrendszer működésének szabályozásában és a székrekedés enyhítésében, a C-vitaminnak köszönhetően pedig a szervezet rezisztenciát alakít ki a fertőző kórokozókkal szemben, és harcol a szabad gyökök ellen. A C-vitamin használata cukorbetegeknél segít megelőzni a szívbetegségek kockázatát, az A-vitamin pedig véd a szájüregi rák ellen.
3. lépés
A szilva antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek megszabadulni a szabad gyököktől és megakadályozzák a koleszterin oxidációját. A koleszterin oxidációja károsítja az egészséges ereket, ami végül szívbetegséghez és magas koleszterinszinthez vezethet.
4. lépés
A szilva káliumot is tartalmaz, amely a sejt- és sejtközi folyadékok fontos alkotóeleme, amely segít normalizálni a pulzusszámot és a vérnyomásszintet. Megakadályozza a vérlemezkék alvadását, ami ateroszklerózis, magas vérnyomás, szélütés és szívkoszorúér-betegség kialakulásához vezet. A kálium fenntartja az optimális vérnyomásszintet is.
5. lépés
A szilva rostjai segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A szilva B6-vitamint is tartalmaz, amely megakadályozza a magas homociszteinszintet a vérben és csökkenti a szívroham kockázatát.
6. lépés
A szilva gazdag rostokban és antioxidánsokban, amelyek javítják az emésztést és az anyagcserét a szervezetben, míg a citromsav megakadályozza a fáradtságot és görcsöket, valamint javítja a gyomor-bél traktus és a máj működését.
7. lépés
A szilvában található bór fontos szerepet játszik a csontképződésben és a csontsűrűség fenntartásában.
8. lépés
A szilva magnézium nélkülözhetetlen az izom normális működéséhez, és részt vesz az idegi impulzusok továbbadásának szabályozásában.
9. lépés
A szilva folsavat tartalmaz, amely jótékony hatással van a terhességre és a magzat fejlődésére.
